https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarsky-uterek-chovy-nosnic-a-kvalita-vajec/
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/vejce_cele-i-vykleple_orez-300x167.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/vejce_cele-i-vykleple_orez-1024x570.jpg 1024w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/vejce_cele-i-vykleple_orez-768x427.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/vejce_cele-i-vykleple_orez-1536x854.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/vejce_cele-i-vykleple_orez-2048x1139.jpg 2048w" alt="" width="2560" height="1424" class="wp-image-43101" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />
Česká potravinářská společnost z. s. a Ústav zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI) Vás zvou na odbornou akci pořádanou v rámci potravinářských úterků, která se koná dne 25. 11. 2025 od 14:30 hod. v Klubu techniků na Novotného lávce č. 5, v Praze 1, v místnosti č. 318 ve 3. p. na téma:
CHOVY NOSNIC A KVALITA VAJEC
Přednášející
doc. Ing. Kamila Míková, CSc.
ABSTRAKT
Současným trendem ve vyspělých zemích je zajištění welfare zvířat ve velko i malochovech. Welfare zvířat (životní pohoda zvířat) je stav fyzického a psychického zdraví zvířete, kdy jsou naplněny jeho přirozené potřeby a žije v souladu s prostředím, což zahrnuje i správné zacházení v chovech. Jednou z nejvíce diskutovaných a různými mýty ze strany ochránců zvířat opředených oblastí je chov nosnic.
První část přednášky se zaměří na různé způsoby chovu nosnic a legislativní požadavky na chovy. Budou provedeno porovnání jednotlivých způsobů chovu, vliv na pohodu nosnic i na kvalitu vajec, ale i na ekonomické aspekty, a budou diskutovány časté dezinformace s chovy spojené.
Druhá část přednášky se zaměří na kvalitu vajec, která závisí na řadě faktorů, mezi něž patří i podmínky chovu (stres, hygiena). Dále budou zmíněny nejzajímavější nutriční přínosy vajec, a též i bezpečnost vajec z hlediska rizik pro lidské zdraví, a to opět v souvislosti s podmínkami chovu
Účast na přednášce je bezplatná a bez předchozí registrace.
Zdroj: ÚZEI