https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/kojenecka-vyziva_EFSA_orez-300x158.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/kojenecka-vyziva_EFSA_orez-768x404.jpg 768w" alt="" width="902" height="475" class="wp-image-89756" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
V několika zemích probíhá stahování několika výrobků pro výživu kojenců (různé šarže, výrobky a značky) po zjištění cereulidu, toxinu produkovaného bakterií Bacillus cereus, který může způsobit nevolnost, zvracení a průjem. Preventivní stažení z trhu a stažení z prodeje bylo zahájeno v prosinci 2025 a pokračuje v lednu 2026 jako preventivní opatření v oblasti veřejného zdraví. Stažení z trhu je globální a týká se produktů prodávaných jak v Evropě, tak v zemích mimo Evropu.
Cereulid je toxin, který může způsobit náhlou nevolnost, zvracení a bolesti břicha 30 minut až šest hodin po požití. U mladších kojenců může změnit rovnováhu solí v těle a vést ke komplikacím jako je dehydratace. Možné negativní účinky na zdraví jsou považovány za nízké až střední a závisí na věku kojence, přičemž novorozenci a kojenci do šesti měsíců jsou více ohroženi závažným onemocněním. Vzhledem k tomu, že jsou produkty stahovány z trhu v mnoha zemích, pravděpodobnost další expozice klesá.
Evropské středisko pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) obdrželo hlášení o průjmech u kojenců po konzumaci stahovaných produktů. Probíhají národní vyšetřování a ECDC dosud nebylo informováno o žádných závažných případech souvisejících s touto událostí. V jednom případě byl u kojence, který konzumoval kojeneckou výživu ze stažené šarže, zjištěn pozitivní test na toxiny a objevilo se zvracení a průjem, ale jeho stav se příznivě zlepšil.
Je důležité poznamenat, že zvracení a průjem u kojenců jsou běžné příznaky a mohou být způsobeny mnoha různými faktory, včetně virových infekcí, jako je norovirus.
Doporučení a rady v oblasti veřejného zdraví
U kojenců, u nichž se po konzumaci kojenecké výživy zahrnuté do stahování z trhu objeví zvracení nebo průjem, doporučuje ECDC vyhledat lékařskou pomoc u zdravotnického pracovníka, například pediatra, nebo v případě závažných příznaků (např. dehydratace nebo přetrvávající zvracení) na pohotovosti. Gastrointestinální příznaky u kojenců mohou rychle vést ke komplikacím, bez ohledu na jejich příčinu.
Stahované výrobky by neměly být podávány kojencům ani malým dětem. Spotřebitelům se doporučuje, aby se řídili pokyny a doporučeními vydanými vnitrostátními orgány pro bezpečnost potravin.
Reakce a koordinace v oblasti veřejného zdraví
ECDC sleduje událost a poskytuje vědecké poradenství a pokyny na podporu vnitrostátních vyšetřování, přičemž usnadňuje včasnou výměnu informací mezi zeměmi. ECDC, Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) a Evropská komise spolupracují, aby zajistily koordinovanou a účinnou reakci na tuto událost, která se týká více zemí.
Aby bylo možné přijímat informovaná rozhodnutí v oblasti řízení rizik, požádala Evropská komise úřad EFSA o poskytnutí vědeckého poradenství ohledně prahové hodnoty kontaminace, nad kterou by měly být produkty staženy z trhu. Žádost zahrnuje dvě konkrétní otázky:
- Stanovit akutní referenční dávku (ARfD) pro cereulid u kojenců.
- Poskytnout informace o typické a vyšší úrovni spotřeby kojenecké výživy.
Doporučení bude zveřejněno na webových stránkách úřadu EFSA na začátku týdne od 2. února 2026.
Další informace
Informace o opatřeních v oblasti bezpečnosti potravin přijatých na úrovni EU a na vnitrostátní úrovni jsou sdíleny prostřednictvím systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF), platformy EU pro výměnu informací o rizicích souvisejících s potravinami a krmivy: Okno RASFF – portál pro spotřebitele.
Zdroj: EFSA