https://bezpecnostpotravin.cz/celnici-odhalili-nelegalni-palenici-na-jihu-moravy/

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_7-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_7-768x461.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_7.jpg 1200w" alt="" width="1024" height="614" class="wp-image-91285" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />

Tisková zpráva – Tisíce litrů ovocného kvasu, lihový ořechový macerát i destilát v různém stádiu výroby včetně výrobního zařízení zajistili celníci na Kyjovsku.

Výrobu ovocného destilátu v České republice zákon podmiňuje držením platného povolení Ministerstva zemědělství, které specifikuje podmínky provozování pěstitelské pálenice. Ovocný destilát se zde vyrábí výhradně pro pěstitele a ze surovin dodaných pěstitelem, což může být ovoce, ale i šťávy a odpady z jeho zpracování, a to v čerstvém i ve zkvašeném stavu. V jednom výrobním období si pěstitel může nechat vyrobit nejvýše 30 litrů etanolu (100% alkohol) z vlastní dodané suroviny, který je zdaněn sníženou sazbou spotřební daně. Ovocný destilát vyrobený v rámci pěstitelského pálení nesmí být předmětem prodeje.

Nelegální výrobní zařízení, které celníci našli v objektu bývalého zemědělského družstva, provozoval muž z Kyjovska v naprosto nevyhovujících technických a hygienických podmínkách. Vzhledem k množství připraveného kvasu (přibližně 4000 litrů) se v žádném případě nejednalo o výrobu pro vlastní potřebu. Kromě kvasu celníci na místě zadrželi přibližně 200 litrů destilátů a 100 litrů lihového macerátu. Podle předběžného odhadu by únik na spotřební dani mohl dosáhnout čtvrt miliónu korun. Za přestupek uvedení do oběhu lihu vyrobeného v rozporu se zákonem hrozí muži sankce až do výše 10 milionů korun a bude muset zaplatit vyměřenou spotřební daň.

Vedle zákonného postihu však s sebou nelegální výroba nese značné bezpečnostní riziko, kdy v řadě případů došlo k zahoření či výbuchu rodinných domů, ale především také riziko zdravotní, protože nedokonalou výrobou může destilát obsahovat vyšší množství zdravotně závadného metanolu.​

por. Mgr. Lada Temňáková
Tisková mluvčí CÚ v Brně
tel: +420 545 549 205
mobil: +420 602 217 615
e-mail: Lada.Temnakova@celnisprava.gov.cz

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palirna-nelegalni_2026_1-2-300x180.jpeg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palirna-nelegalni_2026_1-2-768x461.jpeg 768w" alt="" width="950" height="570" class="wp-image-91286" style="box-sizing: border-box; height: 234.516px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="91286" />

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_2-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_2-768x461.jpg 768w" alt="" width="950" height="570" class="wp-image-91287" style="box-sizing: border-box; height: 234.516px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="91287" />

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_3-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_3-768x461.jpg 768w" alt="" width="950" height="570" class="wp-image-91288" style="box-sizing: border-box; height: 234.516px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="91288" />

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_4-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_4-768x461.jpg 768w" alt="" width="950" height="570" class="wp-image-91289" style="box-sizing: border-box; height: 234.516px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="91289" />

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_5-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_5-768x461.jpg 768w" alt="" width="950" height="570" class="wp-image-91290" style="box-sizing: border-box; height: 234.516px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="91290" />

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_6-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_6-768x461.jpg 768w" alt="" width="950" height="570" class="wp-image-91291" style="box-sizing: border-box; height: 234.516px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="91291" />

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_8-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_8-768x461.jpg 768w" alt="" width="950" height="570" class="wp-image-91292" style="box-sizing: border-box; height: 234.516px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="91292" />

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_9-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_9-768x461.jpg 768w" alt="" width="950" height="570" class="wp-image-91293" style="box-sizing: border-box; height: 234.516px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="91293" />

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_10-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_10-768x461.jpg 768w" alt="" width="950" height="570" class="wp-image-91294" style="box-sizing: border-box; height: 234.516px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="91294" />

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_11-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/palenice-nelegalni_JM_17.02.2026_11-768x461.jpg 768w" alt="" width="950" height="570" class="wp-image-91295" style="box-sizing: border-box; height: 234.516px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="91295" />

Zdroj: Celní správa ČR