Grafy 1 – 10 porovnávají výši cen zemědělců, výrobců potravin a spotřebitelských cen v jednotlivých měsících roku 2025 u:
- vepřového masa (graf 1)
- hovězího masa (graf 2)
- celých kuřat (graf 3)
- mléka (graf 4)
- másla (graf 5)
- eidamské cihly (graf 6)
- hladké mouky (graf 7)
- slepičích vajec(graf 8)
- brambor (graf 9)
- jablek (graf 10)
Informace o cenovém vývoji poskytuje Český statistický úřad (ČSÚ).
Ceny zemědělců – Zjišťovány jsou smluvní ceny (bez vlastní spotřeby) očištěné od DPH a dopravních nákladů spojených s přepravou k odběrateli.
Ceny výrobců potravin – Vykazované ceny jsou ceny sjednané mezi dodavatelem a odběratelem v tuzemsku bez DPH a spotřební daně (bez nákladů na dopravu k zákazníkovi a nákladů s ní spojených).
Spotřebitelské ceny – Jsou konečné ceny (včetně všech daní a poplatků), které platí spotřebitelé za zboží určené k přímé spotřebě.
Graf 1: Porovnání výše cen zemědělců, výrobců potravin a spotřebitelských cen vepřového masa za posledních 12 měsíců (Kč/kg)
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-280-300x147.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-280-768x377.png 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-280.png 1521w" alt="" width="1024" height="502" class="wp-image-92423" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Zdroj: ČSÚ. Zdrojová data jsou dostupná zde
Pozn.: Obchodní cena uvedena včetně 12% sazby DPH
Graf 2: Porovnání výše cen zemědělců, výrobců potravin a spotřebitelských cen hovězího masa za posledních 12 měsíců (Kč/kg)
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-281-300x146.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-281-768x374.png 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-281.png 1520w" alt="" width="1024" height="499" class="wp-image-92424" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Zdroj: ČSÚ. Zdrojová data jsou dostupná zde
Pozn.: Obchodní cena uvedena včetně 12% sazby DPH
Graf 3: Porovnání výše cen zemědělců, výrobců potravin a spotřebitelských cen celých kuřat za posledních 12 měsíců (Kč/kg)
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-282-300x146.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-282-768x373.png 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-282.png 1521w" alt="" width="1024" height="498" class="wp-image-92425" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Zdroj: ČSÚ. Zdrojová data jsou dostupná zde
Pozn.: Obchodní cena uvedena včetně 12% sazby DPH
Graf 4: Porovnání výše cen zemědělců, výrobců potravin a spotřebitelských cen polotučného pasterovaného mléka za posledních 12 měsíců(Kč/kg)
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-283-300x146.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-283-768x374.png 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-283.png 1520w" alt="" width="1024" height="499" class="wp-image-92426" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Zdroj: ČSÚ. Zdrojová data jsou dostupná zde
Pozn.: Obchodní cena uvedena včetně 12% sazby DPH
Graf 5: Porovnání výše cen zemědělců, výrobců potravin a spotřebitelských cen másla za posledních 12 měsíců (Kč/kg)
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-284-300x146.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-284-768x373.png 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-284.png 1521w" alt="" width="1024" height="498" class="wp-image-92427" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Zdroj: ČSÚ. Zdrojová data jsou dostupná zde
Pozn.: Obchodní cena uvedena včetně 12% sazby DPH
Graf 6: Porovnání výše cen zemědělců, výrobců potravin a spotřebitelských cen eidamské cihly za posledních 12 měsíců (Kč/kg)
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-285-300x146.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-285-768x373.png 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-285.png 1520w" alt="" width="1024" height="498" class="wp-image-92428" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Zdroj: ČSÚ. Zdrojová data jsou dostupná zde
Pozn.: Obchodní cena uvedena včetně 12% sazby DPH
Graf 7: Porovnání výše cen zemědělců, výrobců potravin a spotřebitelských cen hladké mouky za posledních 12 měsíců (Kč/kg)
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-287-300x143.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-287-768x367.png 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-287.png 1520w" alt="" width="1024" height="490" class="wp-image-92430" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Zdroj: ČSÚ. Zdrojová data jsou dostupná zde
Pozn.: Obchodní cena uvedena včetně 12% sazby DPH
Graf 8: Porovnání výše cen zemědělců, výrobců potravin a spotřebitelských cen vajec za posledních 12 měsíců (Kč/kg)
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-286-300x142.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-286-768x364.png 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-286.png 1520w" alt="" width="1024" height="485" class="wp-image-92429" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Zdroj: ČSÚ. Zdrojová data jsou dostupná zde
Pozn.: Obchodní cena uvedena včetně 12% sazby DPH
Graf 9: Porovnání výše cen zemědělců, výrobců potravin a spotřebitelských cen brambor za posledních 12 měsíců (Kč/kg)
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-288-300x146.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-288-768x373.png 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-288.png 1520w" alt="" width="1024" height="498" class="wp-image-92431" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Zdroj: ČSÚ. Zdrojová data jsou dostupná zde:
Pozn.: Obchodní cena uvedena včetně 12% sazby DPH
Graf 10: Porovnání výše cen zemědělců, výrobců potravin a spotřebitelských cen jablek za posledních 12 měsíců (Kč/kg)
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-289-300x146.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-289-768x373.png 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/image-289.png 1520w" alt="" width="1024" height="498" class="wp-image-92432" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Zdroj: ČSÚ. Zdrojová data jsou dostupná zde
Pozn.: Obchodní cena uvedena včetně 12% sazby DPH