https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarska-inspekce-zakazala-ctyri-sarze-falsovaneho-bileho-vina-ze-zahranici/

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/vina_SZPI_lista-300x80.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/vina_SZPI_lista-768x205.jpg 768w" alt="" width="929" height="248" class="wp-image-92726" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 818px;" loading="lazy" decoding="async" />

Tisková zpráva – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci průběžných intenzivních kontrol kvality a bezpečnosti zjistila v tržní síti čtyři šarže bílého vína, u nichž laboratorní rozbor v akreditované laboratoři SZPI v Brně ve třech případech potvrdil falšování nepovoleným přídavkem vody a v jednom případě přídavkem syntetického glycerolu.

Jedná se o následující výrobky:

• Viňa Mercedes Chardonnay 2023, výrobce: Bodegas FERNANDO CASTRO S.L., 13730 Santa Cruz de Mudela, země původu: Španělsko. Šarže s označením: L-09.12.24 byla odebrána v tržní síti společnosti Albert Česká republika, s.r.o. Laboratorní rozbor v šarži prokázal nepovolený přídavek vody.

• VIŇA MERCEDES, CHARDONNAY, 2023, výrobce: Bodegas FERNANDO CASTRO S.L. 13730 Santa Cruz de Mudela, CIUDAD REAL, země původu: Španělsko. Šarže s označením: L-30.09.24 byla odebrána v tržní síti společnosti Albert Česká republika, s.r.o. Laboratorní rozbor v šarži prokázal nepovolený přídavek vody.

• Viňa Mercedes Sauvignon blanc 2023, výrobce: Bodegas FERNANDO CASTRO S.L., 13730 Santa Cruz de Mudela, země původu: Španělsko. Šarže s označením L-09.12.24 byla odebrána v tržní síti společnosti Albert Česká republika, s.r.o. Laboratorní rozbor v šarži prokázal nepovolený přídavek vody.

• IL MARISCAL CHARDONNAY, výrobce: R.E. CLM-D-851/CR/ES, země původu: Španělsko. Šarže s označením L-01.07.2024 byla odebrána v tržní síti společnosti BILLA, spol. s r.o. Laboratorní rozbor v šarži prokázal nepovolený přídavek syntetického glycerolu.

Inspektoři SZPI nařídili oběma kontrolovaným osobám (společnostem Albert Česká republika, s.r.o. a BILLA, spol. s r.o.), aby uvedené šarže neprodleně stáhly z tržní sítě.

SZPI s kontrolovanými osobami zahájí správní řízení o uložení pokuty.

Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Přídavek syntetického glycerolu do vína i přídavek vody do vína jsou nepovolené enologické (vinařské) postupy.

Víno vyrobené za použití nepovolených enologických postupů podléhá likvidaci a tento postup inspektoři aplikovali i u předmětných šarží.

Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva – tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/vino_SZPI_1-169x300.jpg 169w" alt="" width="562" height="999" class="wp-image-92714" style="box-sizing: border-box; height: 694.802px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="92714" />

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/vino_SZPI_2-226x300.jpg 226w" alt="" width="753" height="1000" class="wp-image-92715" style="box-sizing: border-box; height: 694.802px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="92715" />

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/vino_SZPI_3-169x300.jpg 169w" alt="" width="562" height="1000" class="wp-image-92716" style="box-sizing: border-box; height: 695.5px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="92716" />

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/vino_SZPI_4-225x300.jpg 225w" alt="" width="750" height="1000" class="wp-image-92717" style="box-sizing: border-box; height: 695.5px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="92717" />

Zdroj: SZPI