https://bezpecnostpotravin.cz/zasady-spravne-distribucni-praxe-teplych-pokrmu/

Vydáno: 9. 3. 2026
Autor: SZPI
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/pokrm_zapeceny_orez-300x146.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/pokrm_zapeceny_orez-768x374.jpg 768w" alt="" width="823" height="401" class="wp-image-92750" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Foto: Shutterstock

Zásady správné distribuční praxe teplých pokrmů byly zpracované v rámci řešení projektu Ministerstva zemědělství NAZV QK23020061 Podmínky rozvozu pokrmů kurýrními službami s ohledem na růst sporogenních bakterií. 

Na tvorbě Zásad správné distribuční praxe teplých pokrmů se podílely kolektivy pracovníků Veterinární univerzity Brno, Mendelovy univerzity v Brně a Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Příloha

Zdroj: SZPI