https://bezpecnostpotravin.cz/fialova-rajcata-prave-schvalena-v-australii/

Vydáno: 16. 3. 2026
Autor: BIOTRIN
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/fialove-rajce_Pixabay_orez-300x151.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/fialove-rajce_Pixabay_orez-768x387.jpg 768w" alt="" width="782" height="394" class="wp-image-92923" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Foto: Pixabay

Geneticky modifikované fialové rajče získalo v Austrálii povolení k pěstování i prodeji jako potravina. Rajče bylo upraveno tak, aby během zrání vytvářelo fialovomodré pigmenty zvané antokyany, které se přirozeně vyskytují i v jiném běžném ovoci a květech. Právě tyto látky způsobují, že se barva plodu změní z červené na fialovou.

Australský úřad pro regulaci genových technologií (OGTR) udělil společnosti All Aussie Avocados Pty Ltd licenci DIR 218 k uvedení tohoto rajčete na trh. Fialová rajčata je možné pěstovat po celé Austrálii, i když v některých státech mohou platit omezení z marketingových důvodů. Posouzení rizik však ukázalo, že jejich pěstování nepředstavuje významné riziko pro lidské zdraví ani pro životní prostředí. Proto nebyla stanovena žádná zvláštní bezpečnostní opatření, pouze obecné podmínky zajišťující dohled nad jejich pěstováním a využíváním.

Aby se rajčata mohla prodávat jako potravina, musela je posoudit také organizace Food Standards Australia New Zealand. Ta dospěla k závěru, že potraviny z těchto upravených rajčat jsou stejně bezpečné jako potraviny z konvenčních rajčat. V říjnu 2025 proto schválila jejich prodej v Austrálii a na Novém Zélandu. Produkty z těchto rajčat však musí být na trhu označeny jako geneticky modifikované.

V případě dovozu GM fialových rajčat ve formě semen, rostlin nebo plodů je navíc nutné získat dovozní povolení od australského Ministerstva zemědělství, rybolovu a lesnictví v rámci systému biologické bezpečnosti. Tento krok tak otevírá cestu k pěstování a prodeji fialových rajčat, která představují nový příklad využití genetických úprav v zemědělství.

Autorka: Kristýna Kliková

Zdroje:

Zdroj: BIOTRIN