https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/brnenska-trznice_nevyhovujici-potr._orez-300x146.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/brnenska-trznice_nevyhovujici-potr._orez-768x374.jpg 768w" alt="" width="770" height="375" class="wp-image-96179" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Tisková zpráva – Inspektorky Státní veterinární správy (SVS) odhalily při kontrole v areálu brněnské tržnice Vinamo ve dvou provozovnách celkem téměř 200 kilogramů nevyhovujících potravin živočišného původu. Jednalo se o produkty neznámého původu, které byly navíc skladovány v nevyhovujících hygienických podmínkách. Za zjištěná porušení zákona o potravinách může být provozovatelům uložena sankce ve výši až 50 milionů Kč.
Při kontrole bylo nalezeno větší množství chlazených i mražených živočišných produktů neznámého původu. Kromě masa, masných výrobků a polotovarů se jednalo také o střeva, žaludky či krev.
V jedné z prodejen zajistila SVS mimo jiné také balení hluboce zmrazených kukel bource morušového. Tento druh hmyzu není v Evropské unii zařazen mezi schválené druhy potravin, jeho uvádění na trh v České republice proto není legální.
Potraviny byly skladovány v znečištěných a nedostatečně chlazených zařízeních a v porušených obalech. Vzhledem k neznámému původu a nevhodnému způsobu skladování rozhodly inspektorky o znehodnocení všech zajištěných potravin obarvením a nařídily jejich neškodnou likvidaci v asanačním podniku.
Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS
Zdroj: SVS