Foto: Shuttetstock

Společnost pro výživu publikovala článek "Vymítání mýtů - Vejce jako zdroj železa" ve Zpravodaji pro školní a dietní stravování - 4/2022.  

• Celý článek "Vymítání mýtů - Vejce jako zdroj železa" (PDF)
  Autor článku: Mgr. Tomáš Nekula, Ústav technologie potravin AF MENDELU

Zdroj: Společnost pro výživu