Kontrola Potravinářské inspekce: 77 % online prodejců tabákových výrobků a nikotinových sáčků neplní své povinnosti

https://bezpecnostpotravin.cz/kontrola-potravinarske-inspekce-77-online-prodejcu-tabakovych-vyrobku-a-nikotinovych-sacku-neplni-sve-povinnosti/ Vydáno: 14. 12. 2023 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/cigarety_Ivan-Masiuk_orez_m-300x184.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/cigarety_Ivan-Masiuk_orez_m-768x471.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/cigarety_Ivan-Masiuk_orez_m.jpg 1325w" alt="" width="1024" height="628" class="wp-image-49564" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstok Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci cílené kontrolní akce prověřovala internetové prodejce tabákových výrobků a nikotinových sáčků (bez obsahu tabáku), zda plní všechny zákonem stanovené podmínky při ověřování věku nakupujících. Z celkem 22 kontrolovaných e-shopů inspektoři zjistili nedodržení povinností u 17 z nich – neměli zavedený elektronický systém pro jednoznačné ověřování věku nakupujících a umožnili tak nákup tabákových výrobků a nikotinových sáčků i nezletilým osobám. U č ...

Klasa slaví 20 let těch nejkvalitnějších surovin

https://bezpecnostpotravin.cz/klasa-slavi-20-let-tech-nejkvalitnejsich-surovin/ Vydáno: 13. 12. 2023 Autor: Akademie kvality https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/klasa_vanoce_orez-300x103.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/klasa_vanoce_orez-768x262.jpg 768w" alt="" width="790" height="270" class="wp-image-49549" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Letos s Klasou slavíme významný milník – 20 let na trhu! Řadu let je s námi i panáček Klasáček, ambasador kvality, který vás provází kvalitou různých potravin a přibližuje všem, proč je parametr kvality tak důležitý. A protože důvodů slavit je mnoho, připravili jsme si pro vás speciální sérii cukrářských receptů, které spojují ty nejkvalitnějších suroviny s tou pravou atmosférou blížících se Vánoc. Všechny recepty v této sérii jsou výsledkem spolupráce s paní Andrle, majitelkou malého, ale legendárního pražského perníkářství „Perníčkův sen“, které je také držitelem prestižní značky Klasa. Značka KLASA podporuje tuzemské výrobce a slouží k lepší identifikaci kvalitních potravinářských p ...

Šetření ohniska způsobeného bakterií Listeria monocytogenes spojeného s rybími produkty

https://bezpecnostpotravin.cz/setreni-ohniska-zpusobeneho-bakterii-listeria-monocytogenes-spojeneho-s-rybimi-produkty/ Vydáno: 13. 12. 2023 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/Listeria_EFSA_orez-300x161.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/Listeria_EFSA_orez-768x412.jpg 768w" alt="" width="787" height="422" class="wp-image-49535" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Dne 13. prosince 2023 zveřejnil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s Evropským střediskem pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) společné rychlé hodnocení hlášených případů onemocnění způsobených bakterií Listeria monocytogenes původem z rybích produktů (Prolonged multi-country cluster of Listeria monocytogenes ST155 infections linked to ready to eat fish products). Hodnocení je doprovázeno stručnou zprávou s názvem „Propuknutí ohniska Listeria monocytogenes ve více zemích spojené s rybími produkty“, která je k dispozici v angličtině, francouzštině, němčině, italštině a španělštině. V& ...