Výsledky kontrol provedených v roce 2025 v zařízeních školního stravování a ostatních stravovacích zařízeních pro děti na území hl. m. Prahy

https://bezpecnostpotravin.cz/vysledky-kontrol-provedenych-v-roce-2025-v-zarizenich-skolniho-stravovani-a-ostatnich-stravovacich-zarizenich-pro-deti-na-uzemi-hl-m-prahy/ Vydáno: 2. 3. 2026 Autor: HSHMP https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/HV-kontroly-2025_9_orez-300x183.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/HV-kontroly-2025_9_orez-768x467.jpg 768w" alt="" width="930" height="566" class="wp-image-92437" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: HSHMP, Měření teploty pokrmů k ověření dodržování teplotního řetězce je běžnou součástí kontroly.V daném případě byla teplota pokrmu nevyhovující (nebyl dodržen stanovený limit 60 ̊ C). HSHMP provedla v roce 2025 v rámci výkonu státního zdravotního dozoru odboru hygieny dětí a mladistvých (dále jen „HDM“) 454 kontrol se zaměřením na plnění hygienických požadavků v zařízeních školního stravování a ostatních stravovacích zařízeních pro děti. Cílem našich kontrol je předcházet rizikům možného ohrožení zdraví konzumentů, ...

Kolik cukru pijí děti ve škole? Výsledky měření ve 42 jídelnách

https://bezpecnostpotravin.cz/kolik-cukru-piji-deti-ve-skole-vysledky-mereni-ve-42-jidelnach/ Vydáno: 2. 3. 2026 Autor: HSHMP https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/cukr-v-napojich_HSHMP_orez-300x189.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/cukr-v-napojich_HSHMP_orez-768x483.jpg 768w" alt="" width="861" height="541" class="wp-image-92392" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: HSHMP, Nabídka nápojů ve školní jídelně při základní škole V rámci edukační činnosti provedli v roce 2025 pražští hygienici odboru hygieny dětí a mladistvých měření cukru v podávaných slazených nápojích ve 42 školních jídelnách. Důvodem jsou následující fakta: Výskyt dětské nadváhy a obezity celosvětově stoupá. Zvýšená hmotnost v dětském věku má negativní dopad na fyzické i psychosociální zdraví dětí, hrozí riziko přenosu nadváhy a obezity do dospělosti a s tím související zvýšené riziko chronických onemocnění v pozdějším věku. Nepříznivý vliv slazených nápojů na lidské zdraví je jednoznačný. Slazené nápoje posky ...

Rekordní rok potravinových bank: v roce 2025 zachránily 17 400 tun potravin a pomohly 430 tisícům lidí

https://bezpecnostpotravin.cz/rekordni-rok-potravinovych-bank-v-roce-2025-zachranily-17-400-tun-potravin-a-pomohly-430-tisicum-lidi/ Vydáno: 27. 2. 2026 Autor: Potravinové banky https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/Potravinova-banka_sklad-300x147.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/Potravinova-banka_sklad-768x377.jpg 768w" alt="" width="881" height="433" class="wp-image-92373" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Potravinové banky Tisková zpráva – Česká federace potravinových bank společně s regionálními potravinovými bankami v roce 2025 opět posílila svůj dopad. V uplynulém roce se podařilo shromáždit a distribuovat 17 400 tun potravin a základní drogerie, nejvyšší objem v historii jejich fungování. Pomoc směřovala k 430 tisícům lidí, kteří se ocitli v obtížné životní situaci.  Potraviny nepatří do koše Potravinové banky denně svážejí neprodané potraviny z obchodních řetězců a bezodkladně je předávají potřebným. V roce 2025 takto jen z obchodů získaly 10 528 tun zbo ...