Africký mor prasat – aktuální informace k 27. 10. 2023

https://bezpecnostpotravin.cz/africky-mor-prasat-aktualni-informace-k-21-2-2023/ Africký mor prasat – aktuální informace k 27. 10. 2023 Vydáno: 3. 11. 2023 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/02/prasata_divoka-300x173.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/02/prasata_divoka-768x442.png 768w" alt="" width="873" height="502" class="wp-image-38853" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Aktuality SVS k nákazové situaci  27. 10. 2023 K dnešnímu dni eviduje Státní veterinární správa 54 pozitivních případů afrického moru prasat v populaci divočáků. Z toho je 53  případů na Frýdlantsku (46 uhynulých a 7 ulovených divočáků). Stejná nákaza byla potvrzena i u jedince uloveného na Českolipsku. Poslední potvrzený uhynulý kus byl nalezen v katastrálním území obce Višňová. Od poloviny srpna jedná o první pozitivní nález.  3. 10. 2023 Státní veterinární správa (SVS) k dnešnímu dni upravila mimořádná veterinární opatření   a mimořádná veterinární opatření pro tlumení africké ...

Ministr zemědělství Výborný: Aplikace výzkumu do praxe je zásadní pro rozvoj moderního zemědělství 21. století

https://bezpecnostpotravin.cz/ministr-zemedelstvi-vyborny-aplikace-vyzkumu-do-praxe-je-zasadni-pro-rozvoj-moderniho-zemedelstvi-21-stoleti/ Vydáno: 3. 11. 2023 Autor: Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/VURV_budova_orez-300x167.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/VURV_budova_orez-768x429.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/VURV_budova_orez.jpg 1534w" alt="" width="1024" height="571" class="wp-image-47796" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: VÚRV Tisková zpráva — Ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) hodnotí činnost a efektivitu výzkumných institucí, které patří do resortu Ministerstva zemědělství. Postupně navštěvuje ústavy, seznamuje se s jejich agendou i hospodařením. Navštívil Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i. a Výzkumný ústav zemědělské techniky, v.v.i v Praze. Za sebou má už návštěvu Výzkumného ústavu lesního hospodářství a myslivosti a do konce roku plánuje pracovní jednání ve všech zbývajících.   Ministr zemědělství Marek Výborný nav ...

Prodejce na farmářském trhu v Brně prodával uzeniny ve zcela nevyhovujících podmínkách

https://bezpecnostpotravin.cz/prodejce-na-farmarskem-trhu-v-brne-prodaval-uzeniny-ve-zcela-nevyhovujicich-podminkach/ Vydáno: 3. 11. 2023 Autor: SVS Tisková zpráva – Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) při kontrole na farmářském trhu v Brně-Králově Poli odhalili několik pochybení u prodejce masných výrobků. Jednalo se o neznámý původ potravin, nedodržení teplot u části produktů a nesplnění povinnosti chránit potraviny před kontaminaci z vnějšího prostředí. Část produktů byla plesnivých a je zde i podezření na zneužívání chráněného označení potraviny. Kontrolovaný stánkař nabízel téměř dvě desítky druhů uzenin, u nichž nedoložil původ, výrobky nebyly řádně označené. Kromě výrobce tak nebylo možné určit dobu jejich použitelnosti, složení ani podmínky úschovy. Tyto uzeniny nebyly rovněž při prodeji chráněny proti možné kontaminaci z vnějšího prostředí, jak ukládá legislativa. U téměř 40 kg výrobků, jednalo se o klobásy, sádlo a škvarky, nebyly dodrženy požadované teploty stanovené výrobcem, která činí 0 až +7°C. Potraviny byly na stánku vystaveny při venkovní teplotě +18°C. V jádře nabízených uzenin ...