Test chlazených hotových jídel 2023

  https://bezpecnostpotravin.cz/test-chlazenych-hotovych-jidel-2023/ Vydáno: 13. 4. 2023 Autor: dTest   Foto: Shutterstock Spotřebitelská organizace dTest nechala otestovat 13 chlazených hotových pokrmů. Ne vždy je čas, nálada či prostor na vaření a v takových situacích se o slovo hlásí chlazené hotové pokrmy, takzvané hotovky. Uspokojí kromě hladu i chuťové pohárky? Co nabízejí z nutričního hlediska? Odpovědi jsme hledali v laboratoři, která pro nás otestovala osm vzorků lasagní bolognese a pět balení kuřecího kung pao. Kromě ochutnávky jsme posuzovali složení a výživové hodnoty. Zkontrolovali jsme i nezávadnost pokrmů. Zastánci domácí kuchyně či gastronomických zážitků se na ně mohou dívat skrz prsty, ale své zákazníky hotové pokrmy z obchodních řetězců mají. Oproti domácímu vaření šetří zejména čas a starosti, ve srovnání s obědy v restauracích či z donášky jsou levnější. Nabídka chlazených hotovek z řetězců je široká. Pro účely testu jsme pátrali po takových jídlech, která najdete u většiny prodejců a zároveň mají srovnatelnou recepturu. První volba padla na italské lasagne bolognese, jež bývají s tímto s ...

Ptačí chřipka v ČR; aktuální informace k 13. 4. 2023

  https://bezpecnostpotravin.cz/ptaci-chripka-v-cr-aktualni-informace-2023/   Vydáno: 13. 4. 2023 Autor: SVS   Aktuality Státní veterinární správy o vývoji nákazové situace a činnosti SVS v souvislosti s ptačí chřipkou v ČR. 13. 4. 2023  Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu Praha aktuálně potvrdilo vysoce patogenní ptačí chřipku subtypu H5N1 u tří uhynulých racků nalezených ornitology na rybníku v Bořeticích u Hustopečí v Jihomoravském kraji. Jedná se o letos již o 12. místo v ČR, kde byla nákaza potvrzena u uhynulých volně žijících ptáků, z toho pátý případ, kdy byla zjištěna u racků. 5. 4. 2023Dvacáté ohnisko vysoce patogenní ptačí chřipky v ČR se nachází v malochovu drůbeže v obci Židněves na Mladoboleslavsku ve Středočeském kraji. Chovatel nahlásil Krajské veterinární správě úhyn dvou z třinácti nosnic, zbývající drůbež vykazovala příznaky nákazy. Veterinární inspektoři odebrali v chovu vzorky a odeslali je k vyšetření do Státního veterinárního ústavu,  na místě nařídili předběžná opatření. Zbývající drůbež v chovu byla utracena. Okolo ohniska budou vymezena uzavřená pásma a v nich vydána mimo ...

Úprava testování zásilek květin a bylin určených k pěstování při dovozu ze třetích zemí

  https://bezpecnostpotravin.cz/uprava-testovani-zasilek-kvetin-a-bylin-urcenych-k-pestovani-pri-dovozu-ze-tretich-zemi/   Vydáno: 13. 4. 2023 Autor: ÚKZÚZ   Foto: Shutterstock   Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) informuje o novém rozsahu a zaměření testování květin a bylin určených k pěstování, původem ze třetích zemí. Cílem je zvýšení pravděpodobnosti záchytu škodlivých organismů u dovážených bezpříznakových komodit. Úprava se týká testování zásilek rostlin určených k pěstování květin a bylin (dále jen „rostlin určených k pěstování“) původem ze třetích zemí, podrobených dovozní rostlinolékařské kontrole, prováděné ÚKZÚZ v místech vstupu zásilek do Evropské unie.V případě zásilek rostlin určených k pěstování, které musí být při dovozu ze třetích zemí dle platné legislativy EU (prováděcího nařízení Evropské komise 2019/2130 ) opatřeny rostlinolékařským osvědčením, a které podléhají v plném rozsahu dovozní kontrole, je testování  prováděno v rámci průzkumu výskytu regulovaných škodlivých organismů, v době provádění dovozní rostlinolékařské kontroly. Testování tak nebude součástí dovozní kontroly.&nb ...