Zveřejnění Metodiky kontroly zdraví zvířat a nařízené vakcinace na rok 2026

https://bezpecnostpotravin.cz/zverejneni-metodiky-kontroly-zdravi-zvirat-a-narizene-vakcinace-na-rok-2026/ Vydáno: 5. 1. 2026 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/ovce_stado_jehnata_lista-300x130.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/ovce_stado_jehnata_lista-768x332.jpg 768w" alt="" width="928" height="401" class="wp-image-71451" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva – Státní veterinární správa (SVS) společně s ministerstvem zemědělství zveřejnila Metodiku kontroly zdraví a nařízené vakcinace (MKZ). Jeden ze zásadních koncepčních dokumentů pro státní veterinární dozor a důležitý dokument pro chovatele hospodářských zvířat či myslivce každoročně navrhuje rozsah povinných preventivních a diagnostických úkonů, které mají předcházet vzniku a šíření nákaz a nemocí přenosných ze zvířat na člověka. Dokument zohledňuje vývoj nákazové situace. Pro rok 2026 přináší několik změn.   V souladu s  ...

dTest: Test proteinových tyčinek 2026

https://bezpecnostpotravin.cz/dtest-test-proteinovych-tycinek-2026/ Vydáno: 5. 1. 2026 Autor: dTest https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/dTest_1_2026_lista-300x144.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/dTest_1_2026_lista-768x369.jpg 768w" alt="" width="1000" height="480" class="wp-image-89138" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; color: rgb(150, 92, 6); contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Spotřebitelská organizace dTest publikovala článek „Test proteinových tyčinek 2026“ v časopise dTest 1/2026. Vypadají jako sladkost, ovšem prezentují se jako specialita pro sportovce a aktivní lidi. Slibují pomoc s doplněním bílkovin, případně v časové tísni rychle nahradí svačinu. Do testu jsme vyslali dvacítku převážně čokoládových proteinových tyčinek s jednoduchým cílem: zjistit, kolik skutečně obsahují bílkovin, cukru, tuku a jak chutnají. A právě s posledním bodem bylo tentokrát nejvíce problémů. V Česku pro proteinové tyčinky neexistují zvláštní pravidla. Platí pro ně jen obecné předpisy pro výživová tvrzení: za „zdroj bílkovin ...

Mikroplasty: Evropský parlament požádal EFSA o vědecké stanovisko

https://bezpecnostpotravin.cz/mikroplasty-evropsky-parlament-pozadal-efsa-o-vedecke-stanovisko/ Vydáno: 2. 1. 2026 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/plasty-v-mori_orez_lista-300x145.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/plasty-v-mori_orez_lista-768x372.jpg 768w" alt="" width="908" height="440" class="wp-image-70907" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Evropský parlament požádal Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA)o vědecké stanovisko k potenciálním zdravotním rizikům mikroplastů v potravinách, vodě a ovzduší. Veřejný zájem o tuto otázku v posledních letech rychle roste, přesto však přetrvávají značné mezery ve znalostech, což činí tuto práci aktuální a relevantní. Odborníci úřadu EFSA přezkoumají nejnovější důkazy o mikroplastech, včetně toho, jak se mikroplasty dostávají do lidského těla a jak na něj působí, jak se přenášejí do potravin a jaké jsou metody pro posouzení souvisejících rizik. Poskytnou také aktualizované odhady expozice prostředni ...