Pro podnikatele v potravinářství

https://bezpecnostpotravin.cz/pro-podnikatele-v-potravinarstvi/   Vydáno: 26. 2. 2026 Autor: Odbor potravinářský, Ministerstvo zemědělství Tato stránka slouží jako přehledný zdroj informací pro firmy a živnostníky v oblasti potravinářství. Najdete zde důležité pokyny, aktuální legislativu, užitečné odkazy i praktické materiály, které vám pomohou s orientací v povinnostech a požadavcích spojených s výrobou a uváděním potravin na trh. https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/zacinam-s-podnikanim-e1772034803975-300x234.png 300w" alt="" width="391" height="305" class="wp-image-91124" style="box-sizing: border-box; height: 304.891px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; color: rgb(150, 92, 6); contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="91124" /> https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/ppp2-e1772035066923-300x233.png 300w" alt="" width="392" height="305" class="wp-image-91002" style="box-sizing: border-box; height: 304.891px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; color: rgb(150, 92, 6); contain-intrinsic-size: 300 ...

Veterinární ovál neinformuje o zemi původu potraviny

https://bezpecnostpotravin.cz/veterinarni-oval-neinformuje-o-zemi-puvodu-potraviny/ Vydáno: 26. 2. 2026 Autor: Odbor potravinářský, Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/Oval-ilustrativni-300x180.png 300w" alt="" width="423" height="254" class="wp-image-91662" style="box-sizing: border-box; height: 151.953px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 253.078px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="91662" /> Identifikační značka, tzv. veterinární ovál (nejedná se o logo), je speciální značka na obalech živočišných potravin. Značka patří poslednímu podniku pod veterinárním dohledem, kterým potravina prošla. Tato značka proto může patřit podniku, kde byla potravina vyrobena, ale také podniku, kde byla pouze nakrájena a zabalena, nebo jen zabalena. Veterinární ovál tak NENÍ univerzální informací o zemi původu potraviny. Pokud chcete zjistit informaci odkud potravina pochází, hledejte na obale např. „Země původu: Česká republika“ „Vyrobeno v: Česká republika“ „Chov v: Česká rep ...

Podněty ke kontrole

https://bezpecnostpotravin.cz/podnety-ke-kontrole/ Vydáno: 26. 2. 2026 Autor: Odbor potravinářský, Ministerstvo zemědělství Narazili jste na problém týkající se informací na etiketě, ceny potravin, dvojí kvality, bezpečnosti, země původu potravin, čitelnosti etiket nebo čehokoliv dalšího týkajícího se potravin?Obraťte se na potravinového ombudsmana, který Vám pomůže zjednat nápravu, dohledat odpovídající informace či podat podnět dozorovým orgánům. https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/Podnet-ombudsmanovi-2-300x234.png 300w" alt="" width="389" height="304" class="wp-image-91739" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; color: rgb(150, 92, 6); contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> S podněty ohledně bezpečnosti, jakosti a značení na etiketách potravin v malém obchodě i velkém supermarketu, restauraci nebo při nákupu potravin přes internet a telefon, se obracejte na Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci (SZPI). https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/Obchody-a-re ...