Ministr Šebestyán po jednání s drůbežáři: Chceme posílit domácí produkci a zpracování drůbeže

https://bezpecnostpotravin.cz/ministr-sebestyan-po-jednani-s-drubezari-chceme-posilit-domaci-produkci-a-zpracovani-drubeze/ Vydáno: 9. 4. 2026 Autor: Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/10/kurata_mala_orez-300x167.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/10/kurata_mala_orez-768x428.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/10/kurata_mala_orez-1536x857.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/10/kurata_mala_orez-2048x1143.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="571" class="wp-image-47475" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva — Více českého masa na pultech obchodů a ve veřejném stravování, vyšší přidaná hodnota i lepší využití obilí, které by jinak skončilo v zahraničí. O těchto tématech dnes jednal ministr zemědělství Martin Šebestyán se zástupci drůbežářského sektoru, které pozval na kulatý stůl zaměřený na budoucí směřování celého odvětví drůbeže. Hlavním tématem jednání bylo zvýšení objemu drůbeže vykrmované, poraž ...

Tendr EFSA: hodnocení biomarkerů mikrobiomu a in vitro modelů pro posuzování rizik xenobiotik

https://bezpecnostpotravin.cz/tendr-efsa-hodnoceni-biomarkeru-mikrobiomu-a-in-vitro-modelu-pro-posuzovani-rizik-xenobiotik/ Vydáno: 9. 4. 2026 Autor: KM EFSA Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnil na portálu EU Funding & Tenders Portal výzvu k podání nabídek pro realizaci veřejné zakázky s názvem Evaluation of microbiome-relevant biomarkers and in vitro models for xenobiotic risk assessment (EFSA/2026/OP/0008-PIN). Zakázka reaguje na klíčovou znalostní mezeru identifikovanou v rámci Gut Microbiome Roadmap EFSA: cílem je vytvořit metodické základy pro posuzování možných nežádoucích účinků dietárních xenobiotik na střevní mikrobiom a zdraví hostitele prostřednictvím systematického zhodnocení dostupných důkazů a jejich metasyntézy. V rámci plnění se počítá se systematickým vyhodnocením perspektivních biomarkerů relevantních pro mikrobiom ve vztahu k vybraným zdravotním cílovým ukazatelům (např. integrita střevní bariéry, zánětlivé odpovědi, metabolická kapacita mikrobiomu, dopady na imunitní systém, složení a funkce mikrobiomu) a se zhodnocením vhodnosti dostupných in vitro modelů (např. SHIME, triple ...

Celní správa ČR upozorňuje na nezákonný prodej destilátů z pěstitelského pálení

https://bezpecnostpotravin.cz/celni-sprava-cr-upozornuje-na-nezakonny-prodej-destilatu-z-pestitelskeho-paleni/ Vydáno: 9. 4. 2026 Autor: Celní správa ČR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/04/destilaty-zadrzene_Celni-sprava_orez-300x188.jpg 300w" alt="" width="750" height="469" class="wp-image-94762" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Celní správa Tisková zpráva – Plzeňští celníci upozorňují, že je zakázán další prodej destilátů vyrobených v pěstitelských pálenicích pro pěstitele. Dlouhodobě se zaměřují také na nabídku a prodej výrobků prostřednictvím inzertních a online portálů. Destilát vyrobený v režimu pěstitelského pálení podléhá zvýhodněné sazbě daně z lihu. Toto zvýhodnění se vztahuje maximálně na 30 litrů etanolu na jednoho pěstitele za jedno výrobní období. Smyslem tohoto daňového zvýhodnění je umožnit pěstitelům zpracování vlastního ovoce výhradně pro jejich osobní potřebu. Zákon o lihu, v § 4 jasně stanoví, že ovocný destilát vyrobený pěstitelským pálením nesmí být předmětem prodeje. ...