Pozvánka na jarní workshopy JAK NA HORIZONT EVROPA

https://www.tc.cz/cs/novinky/1000/pozvanka-na-jarni-workshopy-jak-na... 17.02.2026 Technologické centrum Praha vás srdečně zve na jarní sérii interaktivních workshopů Jak na Horizont Evropa, které vás provedou celým životním cyklem projektů od přípravy přes hodnocení až po úspěšnou realizaci. Těšit se můžete na praktické tipy a osvědčené zkušenosti od expertů z praxe, inspirativní diskuse i prostor pro aktivní zapojení. Kromě nových znalostí si odnesete také cenné profesní kontakty a příležitosti k navázání spolupráce. Přijďte zjistit, jak zvýšit své šance na úspěch v programu Horizont Evropa. Informace o jednotlivých workshopech najdete zde:            19. března: Duševní vlastnictví a smluvní vztahy                                                    14. dubna:  Jak připravit výzkumný projekt  22. dubna: Hodnocení projektových návrhů  23. dubna: Komunikace a diseminace výsledků  28. dubna: Rozpočet a vykazování nákladů   29. dubna:&n ...

Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné výrobky z dovozu falšované sníženým obsahem masa

https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarska-inspekce-zjistila-v-trzni-siti-masne-vyrobky-z-dovozu-falsovane-snizenym-obsahem-masa/ Vydáno: 16. 2. 2026 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/maso_falsovane_16.2.2026_3_orez-300x177.jpg 300w" alt="" width="631" height="372" class="wp-image-91103" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SZPI Tisková zpráva – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala společnosti Albert Česká republika, s.r.o. uvádět na trh šarži nevyhovující potraviny: Sušený masný výrobek „Excellent EVERYDAY SPECIAL SALAME MILANO, A high-quality speciality with the flavour of aged pork“, označená šarží: 2225314 a datem minimální trvanlivosti (DMT): 08/02/2026, výrobce: I.SA.S Industria Salumi Simonini S.p.A, Via Per Modena 176 – 41014 Castelvetro (MO), Itálie., Itálie, registrační číslo výrobce („Veterinární ovál“): IT 946 L UE. Výrobce ve složení na obalu mj. uvedl: Na 100 g hotového výrobku bylo použito 149 g vepřového masa. Laboratorní rozbor v&n ...

BfR: Plísně a mykotoxiny: neviditelné nebezpečí v potravinách. Podcast BfR o mykotoxinech a mezinárodním výzkumu

https://bezpecnostpotravin.cz/bfr-plisne-a-mykotoxiny-neviditelne-nebezpeci-v-potravinach-podcast-bfr-o-mykotoxinech-a-mezinarodnim-vyzkumu/ Vydáno: 16. 2. 2026 Autor: BfR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/plesnivy-chleb_2-krajice_orez-300x173.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/plesnivy-chleb_2-krajice_orez-768x444.jpg 768w" alt="" width="908" height="525" class="wp-image-71782" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Plísně jsou v životním prostředí všudypřítomné a běžně se vyskytují na potravinách i v nich. Stejně jako mnoho jiných druhů hub, i mnoho plísní produkuje neviditelné toxiny známé jako mykotoxiny, které mohou způsobit vážné zdravotní problémy. „Gastrointestinální příznaky jsou relativně mírnou reakcí organismu na mykotoxiny,“ vysvětluje biochemik Dr. Philip Marx-Stölting v podcastu německého Spolkového úřadu pro hodnocení rizik (BfR) „Risiko“ („Riziko“). „Některé z těchto toxinů mohou také vyvolat mutace v buňkách a nakonec přispět k rozvoji rakoviny.“ Marx-Stöl ...