Divadelní zemědílny – víkendové zážitky pro zvídavé děti i jejich rodiče

https://bezpecnostpotravin.cz/divadelni-zemedilny-vikendove-zazitky-pro-zvidave-deti-i-jejich-rodice/ Vydáno: 28. 3. 2023 Autor: Národní zemědělské muzeum   Foto: Shutterstock Divadelní zemědílna „A ta kráva mléko dává“ se koná již tuto neděli 2. dubna 2023. Od března do června můžete v Národním zemědělském muzeu objevovat a na vlastní kůži poznávat různé zemědělské dovednosti. Pod dohledem zkušených divadelníků je možné putovat s malou kapkou vody kolem světa, vyzkoušet si dojení mléka nebo improvizované stloukání másla, zjistit, k čemu všemu se hodí luštěniny a proč jsou medvědi nejlepší včelaři. Divadelní představení doprovázená zážitkovou dílnou se zemědělskou tématikou jsme připravili ve spolupráci s Asociací místních potravinových iniciativ. Akce se konají v neděli 2. dubna, v sobotu 13. května a v sobotu 10. června vždy od 14 do 16 hodin. Vstupné 60 Kč za dítě od tří let. Doprovod má vstup v rámci vstupného do muzea.   Neděle 2. dubna: A ta kráva mléko dává Přijďte s dětmi zjistit, co se stane, když kočička nenajde v lednici máslo a pejsek nechce snídat suchý rohlík. Situaci totiž zachrání tajemný recept na výrobu ...

Havarijní novela vodního zákona stanoví jasná pravidla pro prevenci i řešení havarijních událostí na českých tocích

  8https://bezpecnostpotravin.cz/havarijni-novela-vodniho-zakona-stanovi-jasna-pravidla-pro-prevenci-i-reseni-havarijnich-udalosti-na-ceskych-tocich/ Vydáno: 27. 3. 2023 Autor: MŽP   Foto: Shutterstock Tisková zpráva – Ministerstvo životního prostředí (MŽP) připravilo novelu vodního zákona, která představuje komplexní legislativní řešení havárií na vodách. Návrh na základě zkušeností z praxe nově definuje, kdo má v případě havárie co dělat a zvyšuje sankce za způsobení havárie. Mimo jiné zavádí kontinuální měření vypouštěných odpadních vod od vybraných znečišťovatelů a zřizuje registr všech výpustí odpadních vod do vodních toků. Návrh novely je v aktuálně v meziresortním připomínkovém řízení, na vládu ho chce resort předložit na konci dubna. „Ochrana vody a jejích zdrojů nejen v kontextu změny klimatu je neoddiskutovatelným národním zájmem. Naše vláda se to snaží maximálně ošetřit, nejen třeba ústavní ochranou vody, ale i závazkem programového prohlášení o zavedení online monitoringu vody vypouštěné z průmyslových provozů do řek u výustí významných znečišťovatelů. Tam, kde potenciálně hrozí havárie velkého rozsahu. Právě havarijní vodní novelou tento průlom v preve ...

Klimaticky adaptivní jahody

  https://bezpecnostpotravin.cz/klimaticky-adaptivni-jahody/ Vydáno: 27. 3. 2023 Autor: BIOTRIN   Foto: Shutterstock BIOTRIN – Jahody jsou v současné době jedním z celosvětově nejoblíbenějších druhů ovoce. Jejich obliba a produkce za posledních 30 let značně vzrostla především ve východních regionech. Pro ilustraci, v současnosti zhruba polovina světové produkce jahod pochází z Číny. Produkce běžných odrůd jahod je však do značné míry závislá na klimatu, jahodníkům se nejlépe daří v mírném klimatickém pásu. V důsledku poptávky jsou pak jahody nákladně exportovány do teplejších regionů, což samozřejmě přináší další finanční náklady a emise. Z těchto důvodů se zdají být poměrně lukrativní nové odrůdy jahod odolné vůči vyšším teplotám vyvinuté singapurskou firmou Singrow. Firma Singrow se nejprve zaměřovala na pěstování jahod v hydroponiích, později však hydroponické jahodářství doplnila různými technikami genové manipulace (především technikami markerem-usnadněného křížení a CRISPR-Cas9) pro přípravu nových odrůd. Specifickými úpravami bylo u těchto nových odrůd dosaženo vyšší odolnosti k vysokým teplotám a suchu a násobně zvýšených výtěžků. Kromě toho plody gen ...