Tyto internetové stránky používají nezbytné soubory cookies, které pomáhají ke správnému fungování těchto internetových stránek. Více o zpracovávání osobních údajů prostřednictvím souborů cookies se dozvíte v naší Cookie Policy.
Pro přístup do zabezpečené sekce se musíte nejdříve přihlásit
Při chovu domácí drůbeže může dojít k nákaze virem ptačí leukózy, proti které doposud neexistuje spolehlivá léčba. Nakažené chovy se tak musí likvidovat, čímž dochází k hospodářským ztrátám.
Vědci z Ústavu molekulární genetiky AV ČR ve spolupráci se společností Biopharm proto využili metodu CRISPRP/Cas9 k vývoji nové linie slepic (později pojmenované jako linie Zora), která by byla vůči viru ptačí leukózy odolná. Nejprve byly zmíněnou metodou in vitro upraveny primordiální pohlavní buňky kuřecích embryí. Tyto upravené buňky byly následně vráceny zpět do embryí, kde dozrály ve funkční pohlavní buňky a mohly dát za vznik geneticky upraveným jedincům.
https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-11-tyden-2023/
Vydáno: 24. 3. 2023
Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 11. týdnu 2023: 13. 3. – 19. 3. 2023 (v češtině).
Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU.
Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení.V níže uvedené tabulce jsou hlášení typu varování. Ostatní typy hlášení jsou k dispozici v databázi RASFF, ve které lze vyhledávat podle různých kritérií.
Datum
Ohlásila země
Důvod ohlášení
Země původu výrobku
Potraviny
17/03/2023
Itálie
přítomnost rtuti převyšující povolené limity v rozmraženém mečounovi
Španělsko
17/03/2023
Dán ...
https://bezpecnostpotravin.cz/bakterie-odolne-vuci-bezne-pouzivanym-antimikrobialnim-latkam-se-i-nadale-casto-vyskytuji-u-lidi-a-zvirat/
Vydáno: 24. 3. 2023
Autor: KM EFSA
Foto: Shutterstock
Rezistence bakterií rodu Salmonella a Campylobacter vůči běžně používaným antimikrobiálním látkám se u lidí a zvířat vyskytuje často. To vyplývá ze zprávy vydané Evropským centrem pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) a Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA). Současná rezistence vůči kriticky důležitým antimikrobiálním látkám pro člověka však byla obecně zjištěna na nízké úrovni, s výjimkou některých typů bakterie Salmonella a Campylobacter coli v několika zemích.
„Antimikrobiální rezistence je jednou z největších hrozeb, kterým celosvětově čelíme, a ovlivňuje lidi, zvířata i životní prostředí. Klíčem k řešení tohoto složitého problému zůstává vzájemná spolupráce.V naší práci uplatňujeme přístup „Jedno zdraví“, který uznává úzké vazby a vzájemnou provázanost zdraví lidí, zvířat, rostlin a širšího životního prostředí,“ uvedli ve společném prohlášení vedoucí vědci ECDC a EFSA Mike Catchpole a Carlos Das Neves.
V několika zemích byly zaznamenány povzbudivé trendy, kd ...
