Tyto internetové stránky používají nezbytné soubory cookies, které pomáhají ke správnému fungování těchto internetových stránek. Více o zpracovávání osobních údajů prostřednictvím souborů cookies se dozvíte v naší Cookie Policy.
https://bezpecnostpotravin.cz/varovani-pred-konzumaci-potraviny-kojenecka-vyziva-hami-a-nutrilon/
Vydáno: 13. 2. 2026
Autor: Ministerstvo zdravotnictví
INFORMACE PRO VEŘEJNOST O ZDRAVOTNÍM RIZIKU SPOJENÉM S POTRAVINOU„HAMI 1“balení 600 gDMT 30. 9. 2026DMT 16. 1. 2027
„NUTRILON ADVANCED 2“balení 1 kgDMT 27. 8. 2026DMT 4. 11. 2026DMT 24. 12. 2026DMT 18. 2. 2027
výrobce: Nutricia Zaklady Produkcyjne Sp, Marka z Jemielnicy 1, 45-578 Opole, Polskopříjemce: Danone, Na Dlouhém 80, 251 01 Jažlovice.
Hlavní hygienička ČR v souladu s článkem 10 nařízením (ES) č. 178/2002 informuje veřejnosto zdravotním riziku spojeném s uvedenými potravinami počáteční a pokračovací kojenecké výživyzn. NUTRILON a HAMI, u nichž bylo v rámci systému vlastních kontrolních mechanismů výrobcemzjištěna přítomnost toxinu cereulid produkovaný bakterií Bacillus cereus.
Požití kontaminovaného výrobku může způsobit emetickou formu otrav, projevující se nevolnostía zvracením, případně doprovázenými křečemi břicha. Příznaky se obvykle projevují v krátkémčasovém odstupu (cca 1–5 hodin) po konzumaci kontaminované potraviny. Vzhledem k tomu, že jetento toxin odolný vůči vysokým teplotám, převařením výrobku nelze rizik ...
https://bezpecnostpotravin.cz/efsa-konzumace-ryb-a-morskych-plodu-v-eu-informovanost-o-doporucenich-tykajicich-se-rtuti-v-potravinach/
Vydáno: 13. 2. 2026
Autor: EFSA
Nový výzkum Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) se zabývá tím, jak často spotřebitelé v EU konzumují ryby a jiné mořské plody, které mohou obsahovat rtuť, a zda jsou si vědomi národních doporučení ohledně toho, jaká množství těchto druhů by měli zařadit do svého týdenního jídelníčku.
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/EFSA-rtut-300x173.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/EFSA-rtut-768x443.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/02/EFSA-rtut.jpg 1048w" alt="" width="1024" height="590" class="wp-image-90902" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: EFSA
Evropská komise požádala úřad EFSA, aby provedl průzkum v celé EU poté, co některé země aktualizovaly svá doporučení ohledně frekvence konzumace ryb a mořských plodů, které mohou obsahovat stopy rtuti.
Příkladem těchto druhů jsou velké dravé ryby, jako js ...