Významný krok směrem k soběstačným plodinám měří pouhé dvě aminokyseliny

https://bezpecnostpotravin.cz/vyznamny-krok-smerem-k-sobestacnym-plodinam-meri-pouhe-dve-aminokyseliny/ Vydáno: 24. 3. 2026 Autor: BIOTRIN https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/jetel_orez-300x167.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/jetel_orez-768x428.jpg 768w" alt="" width="881" height="491" class="wp-image-93295" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Představme si svět, ve kterém zemědělské plodiny prosperují nezávisle na dodávce uměle vyráběných hnojiv, a jejich výživové potřeby jsou místo toho obhospodařovány činností ochočených půdních bakterií. Zní to jako sci-fi? Díky molekulárnímu výzkumu jsme k takové budoucnosti nyní blíž než kdy dříve.  Jedním z palčivých problémů současného zemědělství je vysoká závislost rostlinné produkce na dusíkatých hnojivech. Ta je navíc nejvýraznější u těch vůbec nejvýznamnějších plodin, pšenice a kukuřice, na jejichž dusíkový apetit padne téměř polovina světových zásob hnojiva. Kromě toho, že jejich zvýšená spotřeba na polích nepříznivě ...

Zpráva o výsledcích plánované kontroly cizorodých látek v potravinách v roce 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/zprava-o-vysledcich-planovane-kontroly-cizorodych-latek-v-potravinach-v-roce-2025/ Vydáno: 24. 3. 2026 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/vedec_laborator_orez-300x187.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/vedec_laborator_orez-768x480.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/vedec_laborator_orez-1536x959.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/vedec_laborator_orez-2048x1279.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="639" class="wp-image-48665" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) předkládá pravidelnou roční zprávu „Zpráva o výsledcích plánované kontroly cizorodých látek v potravinách v roce 2025“. Pravidelné sledování cizorodých látek v potravních řetězcích umožňuje získat přehled o zatížení zemědělského a potravinářského průmyslu kontaminujícími látkami. Zpráva za rok 2025 formou tabulek a grafů doplněných o krátké zhodnocení dává informaci o úrovni výskytu jed ...

22. březen 2026 – Světový den vody: bezpečnost, rovnost i každodenní samozřejmost

https://bezpecnostpotravin.cz/22-brezen-2026-svetovy-den-vody-bezpecnost-rovnost-i-kazdodenni-samozrejmost/ Vydáno: 23. 3. 2026 Autor: MŽP https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/Svetovy-den-vody_2026_MZP-300x153.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/Svetovy-den-vody_2026_MZP-768x391.jpg 768w" alt="" width="885" height="451" class="wp-image-93247" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Tisková zpráva – Povodně za desítky miliard, ekologické havárie i rostoucí tlak na dostupnost pitné vody ukazují, že voda už dávno není samozřejmostí. Světový den vody, který každoročně připadá na 22. března, připomíná, že její dostupnost, kvalita i spravedlivé rozdělení jsou klíčové pro bezpečnost i fungování celé společnosti. Letos tento den zdůrazňuje téma „Kde teče voda, roste rovnost“. Přístup k bezpečné vodě a hygieně totiž zůstává pro více než miliardu lidí problémem – a bez něj není možný zdravý ani důstojný život. „Události posledních let – od povodní až po technologické a lidské havárie – nám jasně ukáz ...