Semináře na téma zpracování masa na farmě

https://bezpecnostpotravin.cz/seminare-na-tema-zpracovani-masa-na-farme/ Vydáno: 21. 1. 2026 Autor: Spolek pro rozvoj regionu https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/maso_syrove_ruzne_orez-300x171.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/maso_syrove_ruzne_orez-768x439.jpg 768w" alt="" width="887" height="507" class="wp-image-89574" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Spolek pro rozvoj regionu srdečně zve na sérii seminářů zaměřených na zpracování a odbyt masa z farmy. Semináře jsou zaměřeny na zpracování masa, případně na výrobu masných výrobků, krátké odbytové řetězce, odbyt z farmy, marketing a základní povinnosti zpracovatele. Účastníci se seznámí s provozem farmy, její historií, povinnostmi, které je potřeba při zpracování a odbytu masa a/nebo výrobě masných výrobků a různými možnostmi odbytu produktů (prodej z farmy, odbyt přes maloobchod, prodejní automaty, farmářské trhy, společný odbyt, webové stránky apod.). Semináře jsou určeny pro zemědělce, výrobce potrav ...

Rodinné farmy pomáhají zajistit potravinovou bezpečnost na celém světě

https://bezpecnostpotravin.cz/rodinne-farmy-pomahaji-zajistit-potravinovou-bezpecnost-na-celem-svete/ Vydáno: 21. 1. 2026 Autor: ASZ https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/zemedelske-produkty_orez-300x164.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/zemedelske-produkty_orez-768x421.jpg 768w" alt="" width="870" height="477" class="wp-image-89567" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Organizace spojených národů už před časem vyhlásila Desetiletí rodinných farem. Cože? Jde pouze o jedno desetiletí? Ale kdepak, jde o program vyhlášený na roky 2019–2028. Smyslem tohoto projektu je ověřit a potvrdit, že rodinné farmy podstatně prospívají potravinové bezpečnosti, a to zejména díky adresnosti zemědělské produkce, což souvisí s tolik skloňovaným tématem udržitelnosti. A ukazuje se, že to je možné zejména díky v podstatě staletími prověřené odolnosti selského stavu. Význam rodinných zemědělských hospodářství u nás ...

Potravinářská inspekce nařídila stažení rybího masa falšovaného zvýšeným přídavkem vody o 26 %

https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarska-inspekce-naridila-stazeni-rybiho-masa-falsovaneho-zvysenym-pridavkem-vody-o-26/ Vydáno: 21. 1. 2026 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/Pangasius-filet_fals._orez-300x156.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/Pangasius-filet_fals._orez-768x399.jpg 768w" alt="" width="861" height="447" class="wp-image-89558" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SZPI Tisková zpráva – Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila prodejci, společnosti Torgretail CZ s.r.o., aby ze všech svých poboček v ČR stáhnul nevyhovující hluboce zmrazenou potravinu Pangasius fillet skinless v balení 700 g, s označením šarže: NR:FF00337/2025 a datem minimální trvanlivosti do 25/06/2027, země původu: Vietnam. Dodavatelem do ČR je dle předložené průvodní dokumentace společnosti Domo Invest Oü, Nirgi, Koigi-valjakula, 946 41, Saaremaa vald, Saaremaa maakond, Estonia., Estonsko. Výrobce na obalu mj. uvedl: Složení: pangasius filet ...