Potravinářská inspekce zakázala 100 % pomerančový džus falšovaný nedeklarovanou příměsí

https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarska-inspekce-zakazala-100-pomerancovy-dzus-falsovany-nedeklarovanou-primesi/ Vydáno: 1. 9. 2025 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/SZPI_lista_logo-300x98.jpg 300w" alt="" width="612" height="200" class="wp-image-86088" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" /> Tisková zpráva – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila společnosti Tesco Stores ČR a.s., aby stáhla ze všech poboček nevyhovující potravinu TESCO 100% ORANGE JUICE, označení šarže: 1475466, datum minimální trvanlivosti: 07.09.2025, prodávající: Tesco Stores ČR a.s., Vršovická 1527/68b, 100 00 Praha 10. Na obalu nápoje bylo mj. uvedeno: „Pomerančová šťáva z koncentrátu. Podíl ovocné složky: 100 %“. Analýza v akreditované laboratoři na základě vyhodnocení izotopových poměrů (D/H)I a delta13 C  prokázala,  že botanický původ cukrů neodpovídá botanickému původu cukrů výhradně pocházejících z pomerančů. Předmětný vzorek tak nevyhověl v parametru „ ...

Nové potravinářské předpisy EU – srpen 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/nove-potravinarske-predpisy-eu-srpen-2025/ Vydáno: 1. 9. 2025 Autor: Odbor bezpečnosti potravin, Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/EU-Law_EK-300x143.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/EU-Law_EK-768x367.jpg 768w" alt="" width="913" height="436" class="wp-image-40868" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Přehled nových předpisů z Úředního věstníku EU, souvisejících s potravinami. Průběžně jsou sledovány a vybírány citace předpisů souvisejících s potravinami a jsou věcně zařazovány do kapitol 0 – 16 pro horizontální předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin a do kapitol 17 – 28 pro komoditní předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin. Veškerá nařízení (a také rozhodnutí určená ČR) jsou od přistoupení ČR k EU přímo platnou součástí české legislativy, zatímco směrnice jsou typem předpisů, které musí být do české legislativy ve stanoveném časovém limitu zapracovány. Rozhodnutí se vztahu ...

Nový Zéland otevírá cestu nové vakcíně proti choleře

https://bezpecnostpotravin.cz/novy-zeland-otevira-cestu-nove-vakcine-proti-cholere/ Vydáno: 1. 9. 2025 Autor: BIOTRIN https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/DNA_GM-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/DNA_GM-768x461.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/DNA_GM-1536x922.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/DNA_GM-2048x1229.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="614" class="wp-image-86364" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Úřad pro ochranu životního prostředí (EPA) schválil dovoz a uvedení na trh vakcíny VAXCHORA, vakcíny proti choleře vyvinuté společností Biocelect Pty Ltd, na Novém Zélandu s využitím genetické modifikace (GM) bakterií Vibrio cholerae.  Cholera je závažné infekční onemocnění vyvolané bakteriemi V. cholerae, které se šíří kontaminovanou vodou či potravinami a způsobuje těžký průjem a dehydrataci. Ačkoli se cholera na Novém Zélandu prakticky nevyskytuje – zaznamenávány jsou pouze ojedinělé případy, o ...