5. květen – Světový den hygieny rukou 2026

https://bezpecnostpotravin.cz/5-kveten-svetovy-den-hygieny-rukou-2026/ Vydáno: 4. 5. 2026 Autor: SZÚ „Sekundy zachraňují životy – umyjte si ruce!“ Mytí rukou má větší význam, než si často myslíme. Každý rok si 5. května připomínáme Světový den hygieny rukou pod záštitou Světové zdravotnické organizace. Datum symbolicky odkazuje na pět prstů a tzv. „5 momentů hygieny rukou“, které jsou zásadní zejména ve zdravotnictví. Ročník 2026 s heslem „Sekundy zachraňují životy – umyjte si ruce!“ přichází v době výrazného vzestupu virové hepatitidy A v Česku. Motto „Action saves lives“ (Činy zachraňují životy) zdůrazňuje, že hygiena rukou by měla být samozřejmým návykem každého z nás. Význam správné hygieny potvrzují i studie publikované v American Journal of Infection Control, podle nichž je důkladná dezinfekce rukou klíčem k prevenci šíření infekcí. Aktuální epidemiologická situace v ČR Epidemiologická situace virové hepatitidy A v České republice zůstává i v prvním čtvrtletí roku 2026 nepříznivá. Zatímco v roce 2024 bylo hlášeno 636 případů, v roce 2025 jejich počet výrazně vzrostl na 3 255, s desítkami úmrtí. Ani začátek roku 2026 nepřinesl zlepšení ...

B-risk: rychlá orientace v riziku pro včely u biocidních přípravků

https://bezpecnostpotravin.cz/b-risk-rychla-orientace-v-riziku-pro-vcely-u-biocidnich-pripravku/ Vydáno: 30. 4. 2026 Autor: KM EFSA B-risk je online kalkulačka Evropské agentury pro chemické látky (ECHA), která pomáhá rychle posoudit riziko pro včely u biocidních přípravků. Umožňuje převést vstupní údaje o použití a vlastnostech přípravku do přehledného výpočtu a podkladů využitelných při přípravě dokumentace podle biocidního nařízení – zejména v situacích, kdy potřebujete rychle ověřit, zda je riziko dostatečně kontrolované. Nástroj B-risk (Bee risk calculator) je určen pro žadatele a držitele povolení biocidních přípravků, konzultanty, toxikology/ekotoxikology i odborníky z regulačních týmů. Pomáhá strukturovaně spočítat a doložit posouzení rizika pro včely podle relevantních vstupů a scénářů použití, a tím zrychlit iterace mezi formulací, navrženými opatřeními a požadovanou úrovní ochrany. Stránka ECHA k B-risk slouží jako rozcestník: najdete zde základní popis nástroje, informace o tom, jak se k němu dostat, a odkazy na související podklady. ECHA zároveň uvádí, že nástroj je dostupný online a je hostovaný na platformě EFSA R4EU – pro přístup je typicky potřeba registrace n ...

Maraton nelegálních pálenic na Zlínsku pokračuje: celníci odhalili už sedmou za pět měsíců

https://bezpecnostpotravin.cz/maraton-nelegalnich-palenic-na-zlinsku-pokracuje-celnici-odhalili-uz-sedmou-za-pet-mesicu/ Vydáno: 30. 4. 2026 Autor: Celní správa ČR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/04/nelegalni-palenice-u-Zlina_1-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/04/nelegalni-palenice-u-Zlina_1-768x461.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/04/nelegalni-palenice-u-Zlina_1.jpg 1200w" alt="" width="1024" height="614" class="wp-image-95468" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Celní správa ČR, Interiér nelegální pálenice ​Tisková zpráva – Celníci odhalili ve Zlínském kraji další nelegální pálenici. K zásahu došlo ve středu 23. dubna 2026 v obci nedaleko Uherského Hradiště, kde se výrobní zařízení nacházelo v přístavbě u rodinného domu. Jedná se již o sedmý zjištěný případ nelegální výroby lihu během posledních pěti měsíců. Na místě příslušníci celní správy zadrželi kompletní destilační zařízení určené k výrobě alkoholu a dále 87 litrů neznačeného lihu. Sedm odhalenýc ...