Potravinářská inspekce zakázala čtyři šarže falšovaného bílého vína ze zahraničí

https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarska-inspekce-zakazala-ctyri-sarze-falsovaneho-bileho-vina-ze-zahranici/ Vydáno: 6. 3. 2026 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/vina_SZPI_lista-300x80.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/vina_SZPI_lista-768x205.jpg 768w" alt="" width="929" height="248" class="wp-image-92726" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 818px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SZPI Tisková zpráva – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci průběžných intenzivních kontrol kvality a bezpečnosti zjistila v tržní síti čtyři šarže bílého vína, u nichž laboratorní rozbor v akreditované laboratoři SZPI v Brně ve třech případech potvrdil falšování nepovoleným přídavkem vody a v jednom případě přídavkem syntetického glycerolu. Jedná se o následující výrobky: Viňa Mercedes Chardonnay 2023, výrobce: Bodegas FERNANDO CASTRO S.L., 13730 Santa Cruz de Mudela, země původu: Španělsko. Šarže s označením: L-09.12.24 byla odebrána v tržní síti společnosti Albert Česká republika, s.r. ...

Aktuální veřejné konzultace a setkání EFSA

https://bezpecnostpotravin.cz/aktualni-verejne-konzultace-a-setkani-efsa/ Vydáno: 6. 3. 2026 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/budova-EFSA_s-logem-300x169.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/budova-EFSA_s-logem-768x432.jpg 768w" alt="" width="896" height="504" class="wp-image-71154" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Návrh vědeckého stanoviska k bezpečnosti rostlinných přípravků obsahujících berberin Oddělení pro výživu a inovace v oblasti potravin EFSA zahájilo veřejnou konzultaci k návrhu vědeckého stanoviska k bezpečnosti rostlinných přípravků obsahujících berberin. Termín pro zaslání komentářů: 4. května 2026   Více informací   Cílené setkání zainteresovaných stran se zástupci potravinářských podniků k návrhu stanoviska EFSA k rostlinným přípravkům obsahujícím berberin Cíle: Představit vědecké základy, odůvodnění a mezery v datech zjištěné v hodnocení EFSA. Podpořit zapojení provozovatelů potravinářských podniků do probíhající veřejné ...

Hygiena Alimentorum XLVI: Trendy produkcie a predaja bezpečných mliečnych a rastlinných produktov

https://bezpecnostpotravin.cz/hygiena-alimentorum-xlvi-trendy-produkcie-a-predaja-bezpecnych-mliecnych-a-rastlinnych-produktov/ Vydáno: 6. 3. 2026 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/HA_26-300x59.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/HA_26-768x151.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/HA_26.jpg 1473w" alt="" width="1024" height="201" class="wp-image-92676" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/HA_26-2-300x47.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/HA_26-2-768x119.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/03/HA_26-2.jpg 1321w" alt="" width="1024" height="159" class="wp-image-92677" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v KošiciachKatedra hygieny, technológie a zdravotnej bezpečnosti potravínMin ...