Ptačí chřipka v ČR; aktuální informace k 2. 4. 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/ptaci-chripka-v-cr-aktualni-informace-k-6-1-2024/ Vydáno: 2. 4. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality-300x106.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality-768x272.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/ptaci-chripka_SVS_aktuality.jpg 1413w" alt="" width="1024" height="363" class="wp-image-50218" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SVS Aktuality k nákazové situaci 2. 4. 2025Bylo potvrzeno ohnisko ptačí chřipky v malochovu drůbeže v Malém Boru na Klatovsku v Plzeňském kraji. V chovu se původně nacházeli dva kohouti a 15 nosnic. Chovatel nahlásil úhyn čtyř z nich. Veterinární inspektoři v chovu provedli šetření. V jeho rámci odebrali vzorky a poslali je k vyšetření do Státního veterinárního ústavu. Na hospodářství byla přijata opatření s cílem zamezit šíření nákazy. Vyšetření v laboratoři následně 1. 4. &n ...

Zpráva o výsledcích plánované kontroly cizorodých látek v potravinách v roce 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/zprava-o-vysledcich-planovane-kontroly-cizorodych-latek-v-potravinach-v-roce-2024/ Vydáno: 2. 4. 2025 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/03/image-18-300x203.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/03/image-18-768x520.png 768w" alt="" width="1024" height="693" class="wp-image-52392" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Státní zemědělská a potravinářská inspekce vydala „Zprávu o výsledcích plánované kontroly cizorodých látek v potravinách v roce 2024“. Obsah 1. Úvod2. Přehled zjištěných výsledků v roce 20242.1.       Dětská výživa2.2.       Ovoce, zelenina, houby, skořápkové plody2.3.       Brambory a výrobky z brambor2.4.       Obilniny a výrobky z obilnin2.5.       Pekařské výrobky2.6.       Nápoje2.7.       R ...

Aktivity úřadu EFSA v rámci využití techniky „sekvenování celého genomu“

https://bezpecnostpotravin.cz/aktivity-uradu-efsa-v-ramci-vyuziti-techniky-sekvenovani-celeho-genomu/ Vydáno: 2. 4. 2025 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/EFSA_sekvenace-genomu-300x149.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/EFSA_sekvenace-genomu-768x382.jpg 768w" alt="" width="906" height="451" class="wp-image-81302" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) poskytl svým partnerům a čtenářům novou tematickou stránku „Sekvenování celého genomu u epidemií z potravin“. Stránka poskytuje klíčové informace a často kladené otázky o tom, jak se údaje o sekvenování celého genomu používají k detekci a hodnocení ohnisek potravinových nákaz. Tato aktivita souvisí s novým prováděcím nařízením (EU) 2025/179, které požaduje, aby členské státy shromažďovaly a předávaly molekulárně analytické údaje při epidemiologických vyšetřováních propuknutí alimentárních onemocnění. Aby úřad EFSA zmíněnou aktivitu podpořil, vytvořil rovněž krátké pokyny a další z ...