Pražští hygienici aktivními účastníky rozsáhlého cvičení testujícího připravenost na ohrožení kritické vodohospodářské infrastruktury

https://bezpecnostpotravin.cz/prazsti-hygienici-aktivnimi-ucastniky-rozsahleho-cviceni-testujiciho-pripravenost-na-ohrozeni-kriticke-vodohospodarske-infrastruktury/ Pražští hygienici aktivními účastníky rozsáhlého cvičení testujícího připravenost na ohrožení kritické vodohospodářské infrastruktury Vydáno: 13. 11. 2023 Autor: HSHMP Vodojem Flora – zdroj: www.pvk.cz Nácvik zásahu po simulaci útoku neznámou látkou na vodohospodářskou infrastrukturu Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen “HSHMP”) ve své činností klade velký důraz na otázky krizové připravenosti v těch oblastech, kde jí platné právní předpisy vymezují příslušné pravomoci. Jde nejen o zákon č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, v platném znění, zákon č. 240/2000 Sb., o krizovém řízení a o změně některých zákonů (krizový zákon), v platném znění, zákon č. 239/2000 Sb., o integrovaném záchranném systému a o změně některých zákonů, v platném znění, ale také celou řadu dalších souvisejících právních předpisů. Dle § 4, odst. 2, citovaného zákona č. 239/2000 Sb., orgány ochrany veřejného zdraví, tedy i HSHMP, patří mezi tzv. ostatní složky integrované ...

Nezištná pomoc i v těžkých dobách. Podzimní sbírka potravin vynesla rekordních 624 tun zboží

https://bezpecnostpotravin.cz/nezistna-pomoc-i-v-tezkych-dobach-podzimni-sbirka-potravin-vynesla-rekordnich-624-tun-zbozi/ Vydáno: 13. 11. 2023 Autor: Česká federace potravinových bank https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/Sbirka-potr.-2023_vysledek_orez-300x193.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/Sbirka-potr.-2023_vysledek_orez-768x494.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/Sbirka-potr.-2023_vysledek_orez.jpg 1248w" alt="" width="1024" height="658" class="wp-image-48239" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Díky darům od zákazníků se podařilo opět naplnit sklady potravinových bank, Češi darovali nejvíce potravin a drogerie v historii.  Až 15 % obyvatel České republiky se nachází pod hranicí chudoby a má problém pokrýt své životní náklady, potravinové banky proto musí rozšiřovat svou výdejní síť.      Sbírka potravin se konala v rekordním počtu více než 2 000 prodejen po celé ČR, se sbírkou pomáhalo přes 5 000 dobrovolníků z charitativních organizací i z řad zaměstnanců obchodů a veřejnost ...

Jakým způsobem je zvěřina uváděná na trh?

https://bezpecnostpotravin.cz/jakym-zpusobem-je-zverina-uvadena-na-trh/ Vydáno: 9. 11. 2023 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/bazanti_orez-300x157.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/bazanti_orez-768x401.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/bazanti_orez-1536x803.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/bazanti_orez-2048x1071.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="535" class="wp-image-48101" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Podzimní období je tradičně také obdobím intenzivního lovu zvěře. Na jídelních lístcích restaurací, na pultech obchodů i na stolech domácností se v podzimním období objevuje častěji než po zbytek roku zvěřina. Jedná se o potravinu živočišného původu, takže spadá do oblasti veterinárního dozoru. Je proto dobré si připomenout za jakých pravidel může být zvěřina uváděna na trh a jaká je úloha veterinárního dozoru v této oblasti. Varianty, jak se může dostat zvěřina legální cestou do tržní sítě, jsou v podstatě dvě. Prvn ...