Hlášení v systému RASFF: 25. týden 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-25-tyden-2024/ Vydáno: 28. 6. 2024 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/RASFF_logo_velke_napis_orez-e1681482166460-300x112.jpg 300w" alt="" width="550" height="206" class="wp-image-38693" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 25. týdnu 2024: 17. 6. – 23. 6. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení.V níže uvedené tabulce jsou hlášení typu varování. Ostatní ty ...

Kampaň úřadu EFSA a plýtvání potravinami v domácnostech

https://bezpecnostpotravin.cz/kampan-uradu-efsa-a-plytvani-potravinami-v-domacnostech/ Vydáno: 28. 6. 2024 Autor: Odbor bezpečnosti potravin, Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/10/plytvani-potravinami_Sh_orez-300x166.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/10/plytvani-potravinami_Sh_orez-768x425.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/10/plytvani-potravinami_Sh_orez-1536x849.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/10/plytvani-potravinami_Sh_orez-2048x1132.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="566" class="wp-image-47221" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Na základě úspěchu předchozích tří let Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s partnery v celkem 18 členských státech EU realizuje již čtvrtý ročník kampaně #Safe2EatEU. Kampaň si klade za cíl informovat občany o různých aspektech bezpečnosti potravin, umožnit jim s důvěrou si vybírat potraviny a zvýšit jejich důvěru v potravinový systém EU. Vedle témat jako je správná manipulace s potravinami a hyg ...

Téměř třetina pokrmů, které se uvaří ve školních jídelnách, skončí jako odpad

https://bezpecnostpotravin.cz/temer-tretina-pokrmu-ktere-se-uvari-ve-skolnich-jidelnach-skonci-jako-odpad/ Vydáno: 28. 6. 2024 Autor: MENDELU https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/plytvani_Mendelu-300x154.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/plytvani_Mendelu-768x394.jpg 768w" alt="" width="993" height="510" class="wp-image-54627" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: MENDELU Podrobný výzkum ve čtyřech školních jídelnách v Praze ukázal, že odpad z talířů žáků a nevydané pokrmy, které zůstávají po skončení výdeje v kuchyni, tvoří dohromady 31 % z hmotnosti uvařených pokrmů. Výzkum se uskutečnil v rámci projektu Prague Food Waste, který se soustředí na měření potravinového odpadu v příspěvkových organizacích a domácnostech v Praze a je spolufinancován se státní podporou Technologické agentury ČR a Ministerstva životního prostředí v rámci programu Prostředí pro život. Spolupracuje na něm organizace Zachraň jídlo, Mendelova univerzita v Brně a výzkumné organizace INESAN a GREEN Solution. Projekt Prague Food Waste má za cíl zjistit hm ...