Nucených porážek zvířat přímo na hospodářstvích v posledních letech přibývá, přístup chovatelů se zlepšuje

https://bezpecnostpotravin.cz/nucenych-porazek-zvirat-primo-na-hospodarstvich-v-poslednich-letech-pribyva-pristup-chovatelu-se-zlepsuje/ Vydáno: 14. 11. 2023 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/Kamion-preprava-1_orez-300x177.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/Kamion-preprava-1_orez-768x454.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/Kamion-preprava-1_orez-1536x908.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/Kamion-preprava-1_orez.jpg 1815w" alt="" width="1024" height="605" class="wp-image-48347" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Zdroj: SVS Tisková zpráva SVS – V posledních letech výrazně přibývá případů, kdy jsou zvířata poražena nutnou porážkou mimo jatka (v místě chovu). Zatímco v roce 2018 bylo takto poraženo v ČR lehce přes 1000 kusů zvířat, v dosavadním průběhu letošního roku již tento počet převýšil 6000 kusů. Tato skutečnost svědčí o zodpovědnějším přístupu chovatelů ke zvířatům, jež nemohou být bez utrpení přepravena na jatka. Zvířata se zdravotním problémem ...

One Health: Úřad EFSA spojuje síly s agenturami v EU

https://bezpecnostpotravin.cz/one-health-urad-efsa-spojuje-sily-s-agenturami-v-eu/ Vydáno: 14. 11. 2023 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/One-Health_prohlaseni_orez_2-300x227.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/One-Health_prohlaseni_orez_2-768x582.jpg 768w" alt="" width="984" height="746" class="wp-image-48316" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Zdroj: EEA, EFSA Úřad EFSA a jeho sesterské agentury poskytující vědecké poradenství v oblasti životního prostředí, veřejného zdraví a bezpečnosti potravin zveřejnily Společné prohlášení, v němž vyjadřují svůj společný závazek podporovat program „One Health“ („Jedno zdraví“) v Evropě. Prohlášení bylo podepsáno u příležitosti konference „Jedno zdraví – Jedno zdraví pro všechny, všichni pro jedno zdraví„, která se konala 13. listopadu 2023 v Lucemburku. Na konferenci, kterou uspořádalo Generální ředitelství pro zdraví a bezpečnost potravin Evropské komise (DG SANTE), byl zhodnocen současný stav implementace přístupu Jedno zdraví v Evropě a dis ...

14. listopadu si každoročně připomínáme Světový den diabetu

https://bezpecnostpotravin.cz/14-listopadu-si-kazdorocne-pripominame-svetovy-den-diabetu/ Vydáno: 14. 11. 2023 Autor: SZÚ https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/diabetes_napoje-sladke-300x169.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/diabetes_napoje-sladke-768x433.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/diabetes_napoje-sladke.jpg 1276w" alt="" width="1024" height="578" class="wp-image-48284" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Zdroj: SZÚ Tisková zpráva SZÚ – V České republice dramaticky stoupá počet lidí s cukrovkou. Každý třetí Čech starší 65 let je diabetik, nejvyšší nárůst zaznamenáváme mezi 50. a 75. rokem života. S touto dynamikou bude v roce 2035 diabetem trpět každý 10. Čech bez ohledu na věk. Většina lidí onemocní diabetem 2. typu v důsledku nadváhy, obezity, konzumace alkoholu a kouření. K diabetu se často přidružují vysoký cholesterol a vysoký krevní tlak, které zvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění a demence.  Velkým nebezpečím je, že cukrovka zpočátku nebolí. Výživa tkání se ale v důsledku di ...