Konference Dětská výživa a obezita v teorii a praxi 2022

https://www.bezpecnostpotravin.cz/konference-detska-vyziva-a-obezita-v-teorii-a-praxi-2022.aspx     Konference pořádaná Společností pro výživu se uskuteční 11. listopadu 2022. Pořadatel: Společnost pro výživu, z.s., organizačně zajišťuje výživaservis s.r.o.Termín akce: 11. listopadu 2022Místo konání: Praha, Konferenční sál SVS ČR, Slezská 100/7, Praha 2  Konference má charakter postgraduálního vzdělávání a je garantována ČLS JEP ve spolupráci s ČLK  jako akce kontinuálního vzdělávání. Ohodnocena kredity: 6 Závaznou přihlášku proveďte do 6. listopadu 2022. Cena zahrnuje odborné přednášky a občerstvení po celou dobu konference. TÉMATA KONFERENCE A) Prevence dětské obezity ve společenských aktivitách posledních třiceti letB) Laudační přednáškaC) Dětská výživa a obezita – od příčiny k léčbě  PROGRAM KONFERENCE 8.00 – 9.00 Registrace účastníků9.00 – 9.10 Zahájení konference A) Prevence dětské obezity ve společenských aktivitách posledních třiceti let 1) MUDr. P. Svrčinová, Ph.D., Ministerstvo zdravotnictvíPrevence dětské obezity z pohledu orgánů ochrany veřejného zdraví9.10 – 9.30 ...

Průhledné dřevo by brzy mohlo nahradit plasty

https://www.bezpecnostpotravin.cz/pruhledne-drevo-by-brzy-mohlo-nahradit-plasty.aspx   Informace portálu Gate2Biotech Průhledné plasty, které dnes slouží jako čelní skla automobilů, průhledné obaly nebo třeba kryty biomedicínských zařízení, by podle nové studie mohlo brzy nahradit průhledné dřevo. Prodyut Dhar z Indian Institute of Technology a jeho kolegové dospěli k závěru, že průhledné dřevo omezuje ekologické dopady na životní prostředí, díky své obnovitelnosti a schopnosti biologického rozkladu. Rovněž by se mělo vyplatit ekonomicky. Podle údajů programu OSN Environment Program se ve světě v dnešní době produkuje kolem 400 milionů tun plastového odpadu ročně. Stále více se přitom jedná o jednorázové plasty, které se jednou použijí a poté vyhodí. V této situaci se průhledné dřevo rýsuje jako jedna z nejvíce slibných náhrad řady plastových výrobků. Jak uvádí Dhar, průhledné dřevo by jako materiál mohlo nahradit plasty pocházející z ropy, jako jsou například polypropylen, polyvinylchlorid, polyakryláty, polyethylen. Průhledné dřevo původně vyrobil německý odborník Siegfried Fink v ...

Kontrola SZPI potvrdila, že internetoví prodejci dodrželi teplotní řetězec chlazených potravin

https://www.bezpecnostpotravin.cz/kontrola-szpi-potvrdila-ze-internetovi-prodejci-dodrzeli-teplotni-retezec-chlazenych-potravin.aspx   Tisková zpráva SZPI Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se v souvislosti s dlouhodobým růstem obliby nákupu potravin na dálku – zejména prostřednictvím internetových obchodů – intenzívně věnuje kontrole tohoto segmentu a zaměřuje se na specifická rizika spojená s nákupem na dálku. Aktuálně SZPI realizovala kontrolní akci zaměřenou na dodržování tzv. teplotního řetězce u chlazených potravin zakoupených na internetu. V rámci akce inspektoři SZPI prostřednictvím objednávky na internetu pod zastřenou identitou odebrali celkem 15 chlazených potravin od cekem 9 provozovatelů. Kontrola potvrdila, že všichni prověřovaní internetoví prodejci zajistili vhodné podmínky pro distribuci chlazených potravin, dodrželi podmínky stanovené v zákoně o potravinách 110 / 1997 Sb. a uchovali potraviny v okamžiku doručení při teplotách uvedených výrobcem na obalu. Přehled všech hodnocených vzorků vč. místa odběru zveřejnila SZPI na portálu Potraviny na pranýři v sekci Tematické kontroly. Nabízí-li prodejce možnost ...