Vzniká Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu

https://bezpecnostpotravin.cz/vznika-narodni-centrum-zemedelskeho-a-potravinarskeho-vyzkumu/ Vydáno: 12. 12. 2024 Autor: Ministerstvo zemědělství Tisková zpráva — Pomáhat vědeckým výzkumem českému zemědělství a potravinářství v posílení konkurenceschopnosti a zvládnutí budoucích výzev vyvolaných změnami životního prostředí a technickým vývojem. To bude hlavním úkolem CARC – Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i. (CARC – angl. Czech Agrifood Research Center), jehož zřizovatelem je Ministerstvo zemědělství. Sdruží se v něm odborníci ze tří výzkumných ústavů a svou činnost zahájí 1. ledna 2025. Vznik nového národního výzkumného centra naplňuje programové prohlášení vlády České republiky a návrhy Národní ekonomické rady vlády pro dosažení vyššího dlouhodobě udržitelného ekonomického růstu. CARC vznikne sloučením Výzkumného ústavu zemědělské techniky, v. v. i. (VÚZT), a Výzkumného ústavu potravinářského Praha, v. v. i. (VÚPP), s Výzkumným ústavem rostlinné výroby, v. v. i. (VÚRV). Vědecké projekty budou pokračovat, integrace bude znamenat úsporu pro státní rozpočet v řádu milionů korun ročně. „Tento krok neohrozí žá ...

První výskyt difylobotriózy v České republice – nákazy vyvolané tasemnicí škulovcem širokým po konzumaci jiker štiky

https://bezpecnostpotravin.cz/prvni-vyskyt-difylobotriozy-v-ceske-republice-nakazy-vyvolane-tasemnici-skulovcem-sirokym-po-konzumaci-jiker-stiky/ Vydáno: 12. 12. 2024 Autor: Biologické centrum AV ČR Část škulovce širokého od pacienta, který se nakazil z jiker štiky z Lipna. Na snímku zcela vpravo jsou vajíčka škulovce širokého, která pro člověka nejsou nakažlivá. Foto: BC AV ČR Parazitologové z Biologického centra Akademie věd ČR potvrdili první autochtonní (tj. domácí, neimportovaný) případ difylobotriózy v České republice. Toto lidské onemocnění způsobuje tasemnice škulovec široký. K nákaze došlo po konzumaci syrových jiker štiky (kaviáru) pocházející z nádrže Lipno v jižních Čechách. Tento případ naznačuje přítomnost zavlečeného parazita v nádrži, která by tak mohla představovat nové ohnisko nemoci. Riziko nákazy lidí je však velmi nízké. Zdrojem nákaz jsou pouze syrové nebo nedostatečně tepelně upravené dravé ryby jako okoun říční a štika obecná. Přestože škulovec široký může dosáhnout značné délky (až několik metrů), u většiny pacientů nezpůsobuje vážné zdravotní komplikace. Nemoc je navíc snadno léčitelná. K nákaze došlo v jižních Čechách v oblíbené destinaci p ...

Advent v Národním zemědělském muzeu

https://bezpecnostpotravin.cz/advent-v-narodnim-zemedelskem-muzeu/ Vydáno: 12. 12. 2024 Autor: Národní zemědělské muzeum   Také máte rádi advent, vánoční tradice a vůni vánočního cukroví? Baví vás tvořit a být kreativní? Chcete si v předvánočním shonu trochu oddychnout a nasát příjemnou vánoční atmosféru? Přijďte v sobotu 14. 12. na Advent v muzeu!  Nachystali jsme pro vás pestrý program, v němž můžete nechat zazářit svou kreativitu i pekařské umění, oddat se hudbě, dobrému pohoštění i oddechu. Zamiřte na workshopy s výtvarníky: Sklářský workshop pod vedením Jitky Havlíčkové ZDENa sklářském workshopu s výtvarnicí Jitkou Havlíčkovou si vyzkoušíte, jak se zdobí skleněnou nití, jak na korálku vytvořit skleněný pupík nebo jak udělat skleněná očička. Rezervace nutná, viz odkaz výše.10:00, 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00 / cena: 100 Kč / děti od 7 let s rodiči Vlněný workshop s Evou BlahovouVlastnoručně vyrobené dárky a ozdoby těší nejvíce. Vyzkoušejte si, jak se vyrábějí pestrobarevné string artové vánoční hvězdy z vln a bavlnek. Eva Blahová, výtvarnice a scénografka, ve své volné tvorbě pracuje s vlněnou přízí, je autorkou komunitních pletených proj ...