Tyto internetové stránky používají nezbytné soubory cookies, které pomáhají ke správnému fungování těchto internetových stránek. Více o zpracovávání osobních údajů prostřednictvím souborů cookies se dozvíte v naší Cookie Policy.
Pro přístup do zabezpečené sekce se musíte nejdříve přihlásit
https://bezpecnostpotravin.cz/letni-kontroly-stanku-s-obcerstvenim-v-praze/
Vydáno: 19. 8. 2024
Autor: HSHMP
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/kontroly_venkovnich-stanku_lista-300x134.jpg 300w" alt="" width="682" height="305" class="wp-image-70619" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: HSHMP
Hygienická hlavního města Prahy (dále jen „HSHMP“) se v letních měsících zaměřila v rámci své preventivně – kontrolní činnosti na kvalitu a úroveň poskytovaných stravovacích služeb ze strany provozovatelů stánků především v oblasti koupališť, ale také turistických a odpočinkových míst, cyklostezek a na výletních lodích.
Při kontrolách se hygienici zaměřovali na plnění povinností provozovatele stravovací služby daných příslušnými právními předpisy – zejména na:
dodržování správné hygienické praxe při přípravě a výdeji pokrmů a nápojů
skladovacích podmínek potravin a dodržení data použitelnosti
dodržování zvláštních požadavků na prostory pro manipulaci s potravinami
dodržování zásad provozní a osobní hygieny
způsob zajištění pitné vody ...
V roce 2011 byly analytiky TC Praha (dříve TC AV ČR) publikovány na odborné konferenci v Římě čtyři indikátory mapující dlouhodobou účast v RP - collaborative excellence, relevance, significance a competitiveness. (Albrecht, V., Frank, D., Vavřikova, L. (2011): Rating collaborative excellence, relevance, significance and competitiveness of the country to assess its participation in the EU Framework Programme.Poster at the European Network of Indicator Designers conference, Rome, 7–9 Sept. 2011.
Hodnoty těchto indikátorů naznačují pro účast ČR v programu Horizont Evropa velmi mírný progres. Podrobná analýza je zde:
https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-31-tyden-2024/
Vydáno: 16. 8. 2024
Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/RASFF_logo_velke_napis_orez-e1681482166460-300x112.jpg 300w" alt="" width="550" height="206" class="wp-image-38693" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 31. týdnu 2024: 29. 7. – 4. 8. 2024 (v češtině).
Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU.
Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení.V níže uvedené tabulce jsou hlášení typu varování. Ostatní typy ...
