25. leden 2024
25
leden

Regulace prodeje energetických nápojů pro děti a mladistvé v ČR

https://bezpecnostpotravin.cz/regulace-prodeje-energetickych-napoju-pro-deti-a-mladistve-v-cr/ Vydáno: 25. 1. 2024 Autor: Společnost pro výživu https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/energy-drink_orez_m-300x160.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/energy-drink_orez_m-768x408.jpg 768w" alt="" width="944" height="502" class="wp-image-51178" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Na webových stránkách Společnosti pro výživu je zveřejněno video z jednání Poslanecké sněmovny k regulaci prodeje energetických nápojů pro děti a mladistvé v České republice. Prosincového jednání v Poslanecké sněmovně se zúčastnila i Společnost pro výživu.Předseda Společnosti pro výživu MUDr. Petr Tláskal, CSc., vedoucí lékař odd. léčebné výživy FN Motol se k problematice vyjadřuje zde: https://youtu.be/qUF0x6IC4AQ?t=281 (čas 4:40- 6:00). Odkaz na webové stránky Společnosti pro výživu, kde je zveřejněno video z jednání PS k regulaci prodeje prodeje energetických nápojů pro děti a mladistvé v České republice Zdroj: Spole ...

25. leden 2024
25
leden

Hlášení v systému RASFF: 3. týden 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-3-tyden-2024/ Vydáno: 25. 1. 2024 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/RASFF_logo_velke_napis_orez-e1681482166460-300x112.jpg 300w" alt="" width="550" height="206" class="wp-image-38693" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 3. týdnu 2024: 15. 1. – 21. 1. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení.V níže uvedené tabulce jsou hlášení typu varování. Ostatní typy ...

24. leden 2024
24
leden

Kontroly krajských hygienických stanic odhalily skryté alergeny v nabízených pokrmech

https://bezpecnostpotravin.cz/kontroly-krajskych-hygienickych-stanic-odhalily-skryte-alergeny-v-nabizenych-pokrmech/ Vydáno: 24. 1. 2024 Autor: Ministerstvo zdravotnictví, HSHMP https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/01/nabidka-bez-znaceni-alergenu_orez-300x228.jpg 300w" alt="" width="768" height="584" class="wp-image-51161" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" /> Ministerstvo zdravotnictví informovalo o výsledcích loňské, tematicky zaměřené kontroly krajských hygienických stanic (KHS) v provozovnách stravovacích služeb zaměřené na ověření uvádění informací o látkách nebo produktech způsobujících alergii nebo nesnášenlivost (dále jen „alergeny“) u nabízených pokrmů a prověření dodržování zásad správné výrobní a hygienické praxe. Kontrolní akce se účastnila také Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen “HSHMP”). Kontroly probíhaly v období od 20. 4. do 31. 10. 2023. Jak to v Praze dopadlo? HSHMP odebrala celkem 15 vzorků hotových pokrmů. Každý vzorek prošel vyšetřením na minimálně 1 alergen, ale i více alergenů. ...