Jakým způsobem je zvěřina uváděná na trh?

https://bezpecnostpotravin.cz/jakym-zpusobem-je-zverina-uvadena-na-trh/ Vydáno: 9. 11. 2023 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/bazanti_orez-300x157.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/bazanti_orez-768x401.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/bazanti_orez-1536x803.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/bazanti_orez-2048x1071.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="535" class="wp-image-48101" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Podzimní období je tradičně také obdobím intenzivního lovu zvěře. Na jídelních lístcích restaurací, na pultech obchodů i na stolech domácností se v podzimním období objevuje častěji než po zbytek roku zvěřina. Jedná se o potravinu živočišného původu, takže spadá do oblasti veterinárního dozoru. Je proto dobré si připomenout za jakých pravidel může být zvěřina uváděna na trh a jaká je úloha veterinárního dozoru v této oblasti. Varianty, jak se může dostat zvěřina legální cestou do tržní sítě, jsou v podstatě dvě. Prvn ...

I malý dar udělá velkou radost: Podzimní sbírka potravin se uskuteční 11. listopadu

https://bezpecnostpotravin.cz/i-maly-dar-udela-velkou-radost-podzimni-sbirka-potravin-se-uskutecni-11-listopadu/ Vydáno: 10. 11. 2023 Autor: Česká federace potravinových bank https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/Sbirka-potravin_2023-podzim_orez-300x129.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/Sbirka-potravin_2023-podzim_orez-768x330.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/Sbirka-potravin_2023-podzim_orez.jpg 1498w" alt="" width="1024" height="440" class="wp-image-48009" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />   Výrazně narůstá počet obyvatel, kteří se ocitli v tíživé životní situaci a mají problém pokrýt svoje životní potřeby. Do pomoci lidem v nouzi se může zapojit každý už tuto sobotu 11. listopadu. Tisková zpráva, Praha 8. listopadu 2023 – Dovolujeme si připomenout, že podzimní kolo Sbírky potravin se koná v sobotu 11. listopadu 2023. Lidé budou moci v tento den od 8 do 18 hodin věnovat trvanlivé potraviny nebo drogistické zboží ve více než 2000 obchodech po celé České republice. Už od 7. li ...

Polovina kontrolovaných doplňků stravy určených pro kloubní výživu klamala spotřebitele ohledně skutečného složení

https://bezpecnostpotravin.cz/polovina-kontrolovanych-doplnku-stravy-urcenych-pro-kloubni-vyzivu-klamala-spotrebitele-ohledne-skutecneho-slozeni/ Vydáno: 10. 11. 2023 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/leky_tabletky_orez-300x164.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/leky_tabletky_orez-768x419.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/leky_tabletky_orez-1536x838.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/11/leky_tabletky_orez-2048x1118.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="559" class="wp-image-48205" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zveřejňuje výsledky kontrolní akce zaměřené na doplňky stravy určené pro kloubní výživu. Přehled všech nevyhovujících i vyhovujících vzorků je k dispozici na webu Potraviny na pranýři. V rámci kontroly inspektoři odebrali 12 vzorků doplňků stravy pro hodnocení v laboratoři. Celkem 6 vzorků nevyhovělo požadavkům právních předpisů, když laboratorní rozbor potvrdil nižší než na obalech uveden ...