Havarijní novela vodního zákona stanoví jasná pravidla pro prevenci i řešení havarijních událostí na českých tocích

  8https://bezpecnostpotravin.cz/havarijni-novela-vodniho-zakona-stanovi-jasna-pravidla-pro-prevenci-i-reseni-havarijnich-udalosti-na-ceskych-tocich/ Vydáno: 27. 3. 2023 Autor: MŽP   Foto: Shutterstock Tisková zpráva – Ministerstvo životního prostředí (MŽP) připravilo novelu vodního zákona, která představuje komplexní legislativní řešení havárií na vodách. Návrh na základě zkušeností z praxe nově definuje, kdo má v případě havárie co dělat a zvyšuje sankce za způsobení havárie. Mimo jiné zavádí kontinuální měření vypouštěných odpadních vod od vybraných znečišťovatelů a zřizuje registr všech výpustí odpadních vod do vodních toků. Návrh novely je v aktuálně v meziresortním připomínkovém řízení, na vládu ho chce resort předložit na konci dubna. „Ochrana vody a jejích zdrojů nejen v kontextu změny klimatu je neoddiskutovatelným národním zájmem. Naše vláda se to snaží maximálně ošetřit, nejen třeba ústavní ochranou vody, ale i závazkem programového prohlášení o zavedení online monitoringu vody vypouštěné z průmyslových provozů do řek u výustí významných znečišťovatelů. Tam, kde potenciálně hrozí havárie velkého rozsahu. Právě havarijní vodní novelou tento průlom v preve ...

Klimaticky adaptivní jahody

  https://bezpecnostpotravin.cz/klimaticky-adaptivni-jahody/ Vydáno: 27. 3. 2023 Autor: BIOTRIN   Foto: Shutterstock BIOTRIN – Jahody jsou v současné době jedním z celosvětově nejoblíbenějších druhů ovoce. Jejich obliba a produkce za posledních 30 let značně vzrostla především ve východních regionech. Pro ilustraci, v současnosti zhruba polovina světové produkce jahod pochází z Číny. Produkce běžných odrůd jahod je však do značné míry závislá na klimatu, jahodníkům se nejlépe daří v mírném klimatickém pásu. V důsledku poptávky jsou pak jahody nákladně exportovány do teplejších regionů, což samozřejmě přináší další finanční náklady a emise. Z těchto důvodů se zdají být poměrně lukrativní nové odrůdy jahod odolné vůči vyšším teplotám vyvinuté singapurskou firmou Singrow. Firma Singrow se nejprve zaměřovala na pěstování jahod v hydroponiích, později však hydroponické jahodářství doplnila různými technikami genové manipulace (především technikami markerem-usnadněného křížení a CRISPR-Cas9) pro přípravu nových odrůd. Specifickými úpravami bylo u těchto nových odrůd dosaženo vyšší odolnosti k vysokým teplotám a suchu a násobně zvýšených výtěžků. Kromě toho plody gen ...

Mateřské mléko: měření DHA (kys. dokosahexaenová) – u 40% maminek chybí, pak i u kojenců …

  https://bezpecnostpotravin.cz/materske-mleko-mereni-dha-kys-dokosahexaenova-u-40-maminek-chybi-pak-i-u-kojencu/   Vydáno: 27. 3. 2023 Autor: Centrum zdraví, výživy a potravin SZÚ   Foto: Shutterstock Aktualita Centra zdraví, výživy a potravin Státního zdravotního ústavu – DHA (dokosahexaenová kyselina) je omega-3 mastná kyselina (MK) důležitá pro vaše dítě už během těhotenství a samozřejmě i v průběhu celého života. DHA je živina, která má zásadní význam pro růst, strukturu a vývoj mozku a oka. Mozek i sítnice potřebují DHA, aby se správně formovaly a fungovaly. DHA se během těhotenství čerpá z tělesného tuku a krevních zásob matky. Po porodu předávají kojící maminky DHA svému dítěti prostřednictvím mateřského mléka. Všímejte si, zda máte ve své stravě dostatečné množství DHA. Těhotné a kojící ženy by měly denně přijímat alespoň 100‒200 mg DHA, případně 250 mg DHA + EPA (EFSA, 2023). Může to být z ryb nebo doplňků stravy založených na  rybím tuku. U vegetariánů je možné použít zdroj z řas. U doplňků stravy si přečtete složení. Doplňků je velké množství. Ideální je zdroj z lékárny. Omega-3 jsou DHA ...