Díky samoobslužnému provozu výrazně kleslo v menze X množství potravinového odpadu

https://bezpecnostpotravin.cz/diky-samoobsluznemu-provozu-vyrazne-kleslo-v-menze-x-mnozstvi-potravinoveho-odpadu/ Vydáno: 5. 2. 2025 Autor: MENDELU https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/02/MENDELU_Menza-300x157.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/02/MENDELU_Menza-768x402.jpg 768w" alt="" width="933" height="488" class="wp-image-75456" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: MENDELU Menza X má za sebou první semestr nového samoobslužného provozu. Přestože Správa kolejí a menz některé drobnosti provozu stále ladí, obecně stouplo množství zkonzumovaného jídla, výrazně se snížilo množství potravinového odpadu a strávníci z řad studentů i zaměstnanců jsou se samoobslužným provozem spokojení. Oproti původnímu systému výdeje si zákazníci libovolně volí množství i kombinaci pokrmů. Nabídka se rozšířila o zeleninový a sladký bar. „Strávníci si nabírají více jídla i složení porce se změnilo – přílohy se konzumují v malé míře, výjimkou je teplá zelenina, které se spotřebuje opravdu hodně. Stoupla a ...

TZ: Unikátní genová banka uchovává rostlinné dědictví české země pro výživovou bezpečnost i biodiverzitu

https://www.ctpp.cz/administrator/index.php?option=com_content&view=article&layout=edit Vydáno: 5. 2. 2025 Autor: CARC https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/02/genobanka_suseni-semen-300x157.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/02/genobanka_suseni-semen-768x401.jpg 768w" alt="" width="901" height="471" class="wp-image-75447" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />CARC: Sušení semen před uložením do sklenic Tisková zpráva – Desetitisíce sklenic uspořádaných v chlazených komorách. V unikátní genové bance, jejíž provoz zajišťuje odborný tým CARC (Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i.), se zamrazují a uchovávají pro další generace vzorky našeho zemědělského a šlechtitelského bohatství. Z kolekce rostlinných genetických zdrojů odborníci rovněž šlechtí nové, odolnější odrůdy plodin. Česká genová banka patří mezi deset největších v Evropě. A mají zde uchované například i odrůdy pšenice až z roku 1917. PRAHA (3. února 2025) – CARC, do kterého se od 1. ledna 2025 slou ...

Další záchyty neznačených cigaret a nezdaněného alkoholu

https://bezpecnostpotravin.cz/dalsi-zachyty-neznacenych-cigaret-a-nezdaneneho-alkoholu/ Vydáno: 5. 2. 2025 Autor: Celní správa ČR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/02/celni-sprava_leden-2025_cig._orez-300x145.jpg 300w" alt="" width="726" height="352" class="wp-image-75439" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Celní správa ČR Tisková zpráva – V průběhu měsíce ledna zajistili karlovarští celníci při kontrolách v regionu více než 9 000 kusů neznačených cigaret, bezmála 1 800 ml neznačených náplní do elektronických cigaret a 400 litrů nezdaněného alkoholu.  Od začátku roku provedli příslušníci Dohledu nad subjekty 36 kontrol zaměřených na prodej vybraných výrobků, z nichž 23 kontrol bylo pozitivních. Nejen na tržnicích, ale i v kamenných prodejnách, nejčastěji v takzvaných „večerkách“, zajistili celkem 9 300 kusů neznačených cigaret, bezmála 1 800 ml neznačených náplní do elektronických cigaret a 400 litrů (615 lahví) nezdaněného alkoholu.  Hodnota zajištěného zboží přesahuje 280 ...