dTest: Test malinových džemů

https://bezpecnostpotravin.cz/dtest-test-malinovych-dzemu/ Vydáno: 3. 2. 2025 Autor: dTest https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/maliny-vetvicka_orez-300x197.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/maliny-vetvicka_orez-768x503.jpg 768w" alt="" width="839" height="550" class="wp-image-55387" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Ilustrace: Grifart Spotřebitelská organizace dTest publikovala „Test malinových džemů“ v časopise dTest 2/2025. Možná přinášíme jeden z posledních testů džemu. Ne že bychom po aktuální zkušenosti ztratili o ovocné zavařeniny zájem, ale z džemu se nejspíš už letos opět stane marmeláda. Na „rozloučenou“ jsme si vybrali džemy z malin. Nechali jsme ověřit obsah ovoce, cukru a semínek. Výsledky nás vcelku potěšily, i když jeden z výrobků měl potíže s dodržením vlastních slibů. Po delší době se vracíme k ovocným zavařeninám a přinášíme test malinových džemů. Vybrat džem není vůbec snadné, jelikož příslušné předpisy rozlišují hned šest různých druhů výrobků, lišících se p ...

Pavouci versus insekticidy: Když mikroorganizmy rozhodují o přežití

https://bezpecnostpotravin.cz/pavouci-versus-insekticidy-kdyz-mikroorganizmy-rozhoduji-o-preziti/ Vydáno: 3. 2. 2025 Autor: CARC https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/02/pavouk_mikrobiom_CARC-300x153.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/02/pavouk_mikrobiom_CARC-768x393.jpg 768w" alt="" width="933" height="477" class="wp-image-75342" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: CARC Věděli jste, že mikroorganizmy mohou pomáhat pavoukům přežít v zemědělské krajině plné pesticidů? Nová studie vědců z CARC, publikovaná v prestižním časopise Journal of Environmental Management, přináší nový pohled na vztah mezi mikrobiomem a odolností pavouků vůči běžně používaným insekticidům.  V ovocných sadech střední Evropy dominuje pavouk Philodromus cespitum, významný predátor škůdců. V rámci studie jsme zjistili, že jeho odolnost vůči insekticidům úzce souvisí se složením endosymbiotických bakterií v jeho těle. Některé běžně používané pesticidy, jako Mos ...

Africký mor prasat – aktuální informace k 3. 2. 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/africky-mor-prasat-aktualni-informace-k-21-2-2023/ Vydáno: 3. 2. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/02/prasata_divoka-300x173.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/02/prasata_divoka-768x442.png 768w" alt="" width="873" height="502" class="wp-image-38853" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Aktuality k nákazové situaci   3. 2. 2025 Odstřel prasat divokých, při kterém pomáhají policejní střelci, bude pokračovat ve dnech 3. – 13. 2., tentokrát v oblasti kolem Jablonného v Podještědí. Odstřel má pomoci zabránit možnému šíření afrického moru prasat z oblastí, kde se tato nákaza vyskytuje. Odstřel bude probíhat v honitbách Jablonné v Podještědí – Sever, Valdov a Dubnice. Jedná se o poměrně rizikovou lokalitu, kde by mohlo dojít k rozšíření AMP migrací prasat z oblasti Hrádku nad Nisou. Výsledky monitoringu ukazují poměrně vysokou početnost divočáků, a navíc zde není příli ...