Několik závažných porušení předpisů při přepravě a uchovávání potravin v Praze

https://bezpecnostpotravin.cz/nekolik-zavaznych-poruseni-predpisu-pri-preprave-a-uchovavani-potravin-v-praze/ Vydáno: 16. 2. 2024 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/02/SVS-kontrola-300x158.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/02/SVS-kontrola-768x404.jpg 768w" alt="" width="941" height="495" class="wp-image-51790" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SVS Hned tři závažné případy porušení legislativy při přepravě či uchovávání potravin živočišného původu řešili v uplynulém týdnu inspektoři Státní veterinární správy v Praze. Ve všech případech se jednalo o vietnamské podnikatele. Ve spolupráci s Celní správou u výjezdu z areálu tržnice SAPA odhalili dodávku převážející do Berlína bezmála dvě tuny nevyhovujících potravin živočišného původu. Vozidlo bez aktivního chlazení převáželo živočišné produkty neznámého původu. Kromě drůbežího masa a vnitřností se jednalo také o nejrůznější masné polotovary či křepelčí vejce. Drůbež byla nedostatečně jatečně opracovaná (s hlavami, ...

Úřad EFSA spustil nový interaktivní nástroj „EFSA v kostce“

https://bezpecnostpotravin.cz/urad-efsa-spustil-novy-interaktivni-nastroj-efsa-v-kostce/

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/02/1.MicrosoftTeams-image-184-300x300.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/02/1.MicrosoftTeams-image-184-150x150.png 150w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/02/1.MicrosoftTeams-image-184-768x768.png 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/02/1.MicrosoftTeams-image-184.png 1200w" alt="" width="1024" height="1024" class="wp-image-51778" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spustil nový interaktivní nástroj „EFSA v kostce“, poskytující přehled o tom, co úřad EFSA dělá, jak pracuje a s kým.

Tento interaktivní nástroj „scroller“ byl přeložen do všech jazyků EU, norštiny a islandštiny, aby byl přístupný široké veřejnosti v evropských státech.

Odkaz: https://www.efsa.europa.eu/en/multimedia/efsa-at-a-glance#who-we-are

Zdroj: EFSA

Konference Jód 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/konference-jod-2024/

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/02/jod_orez_m-300x184.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/02/jod_orez_m-768x472.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/02/jod_orez_m.jpg 1449w" alt="" width="1024" height="630" class="wp-image-51768" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />

Kdy: 5. března 2024
Kde: Státní zdravotní ústav, Šrobárova 49/48, Praha 10.

PROGRAM

Pořadatelem konference je Státní zdravotní ústav. Konference je pořádána pod záštitou Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu.

Registrace k účasti je možná prostřednictvím webových stránek SZÚ.

Vzdělávací akce je pořádaná dle Stavovského předpisu ČLK č. 16.
Odborným garantem konference je: MUDr. Marie Nejedlá, Centrum podpory veřejného zdraví, SZÚ.

Účast na konferenci je 1000 Kč.

Hodnocení v systému celoživotního vzdělávání (počet kreditů) bude upřesněn.

Zdroj: SZÚ