15. září 2022
15
září

Hlášení v systému RASFF: 35. týden 2022

https://www.bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-35-tyden-2022.aspx   Autor: Mgr. Dana Koubová Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 35. týdnu 2022: 29. 8. – 4. 9. 2022 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení. V níže uvedené tabulce jsou hlášení typu varování. Ostatní typy hlášení jsou k dispozici v databázi RASFF, ve které lze vyhledávat podle různých kritérií.        Datum Ohlásila země Důvod ohlášení Země původu výrobku                             Potraviny   02/09/2022 Nizozemsko   ...

15. září 2022
15
září

Houby: záměna může ohrozit život

https://www.bezpecnostpotravin.cz/houby-zamena-muze-ohrozit-zivot.aspx   Autor: Bundesinstitut für Risikobewertung Informace a doporučení německého úřadu BfR Případů otravy po konzumaci vlastnoručně nasbíraných hub se vyskytuje mnoho. Každý rok je institutu BfR (Německý Spolkový institut pro hodnocení rizik) hlášeno zdravotníky průměrně deset případů otravy houbami. Kromě toho toxikologická centra spolkových zemí odpovídají na více než 3000 dotazů ohledně hub ročně. „V Německu rostou velmi jedovaté houby, které se podobají jedlým druhům. To může být nebezpečné pro sběratele s omezenými zkušenostmi,“ tvrdí Dr. Herbert Desel, vedoucí oddělení ‚Hodnocení expozice nebezpečným produktům‘ v BfR. Populární domácí jedlé houby jsou například pečárka polní (Agaricus campestris) a jedlé druhy holubinek (Russula). Sběratelé si často pletou tyto jedlé houby s velmi jedovatou muchomůrkou zelenou (Amanita phalloides), jejíž toxiny způsobují selhání jater, přičemž dokonce i malá dávka může být smrtelná. Ohroženou skupinou jsou zejména děti a starší lidé, jejichž zdraví může být vážně ohroženo již při pozření malého množství jedovatých hub. Příznaky otravy houbami jsou r ...

14. září 2022
14
září

Poznej svého farmáře - Bio farma u Františky

 
Autor: Ministerstvo zemědělství
Den otevřených dveří na Farmě u Františky se koná v sobotu 17. 9. 2022.

Ministerstvo zemědělství Vás zve na den otevřených dveří Farmy u Františky, kde je pro Vás v rámci projektu Poznej svého farmáře připraven pestrý program zahrnující nejen prohlídku farmy a farmářské trhy ale také soutěže pro děti a skákací nafukovací kombajn.

Přijďte 17. 9. 2022 od 10 - 16 hodiny nakoupit lokální potraviny a ochutnejte místní produkci. Budeme se na Vás těšit.

Příloha

 


Zdroj: Ministerstvo zemědělství