Zvláštní nutriční požadavky pro sportovce v dětském věku – pitný režim

https://bezpecnostpotravin.cz/zvlastni-nutricni-pozadavky-pro-sportovce-v-detskem-veku-pitny-rezim/ Vydáno: 13. 8. 2025 Autor: www.viscojis.cz https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/sport_deti_orez-300x163.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/sport_deti_orez-768x417.jpg 768w" alt="" width="895" height="486" class="wp-image-85935" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Samostatnou kapitolou výživy sportujících dětí je pitný režim.  Voda zaujímá v těle dítě vyšší procentuální podíl než u dospělých. Mnozí dospělí význam přísunu tekutin podceňují a nepřímo tím negativně ovlivňují své svěřence. V nejmladších věkových kategoriích opravdu velmi záleží na vlivu rodičů a trenérů. Schopnosti regulovat teplotu nejsou u dětí tak účinné jako u dospělých. Děti jsou nedostatkem tekutin a elektrolytů při sportu více ohroženi. Vlivem pocení může (dle velikosti povrchu těla, intenzity zátěže, aktuálního počasí) docházet k velkým ztrátám tekutin i za poměrně krátkou dobu, které ...

Bezpečnost mořských plodů

https://bezpecnostpotravin.cz/bezpecnost-morskych-plodu/ Vydáno: 13. 8. 2025 Autor: www.viscojis.cz https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/ryby_morske-plody_orez-300x165.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/ryby_morske-plody_orez-768x421.jpg 768w" alt="" width="886" height="486" class="wp-image-83061" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Ryby a korýši jsou důležitou součástí zdravého jídelníčku. Obsahují vysoce kvalitní bílkoviny a ostatní důležité výživné látky, mají málo nasycených tuků a mohou obsahovat omega-3 mastné kyseliny. Stejně jako jiné druhy potravin, je třeba i mořské plody konzumovat bezpečně, aby se snížilo riziko otravy z potravy. Nákup čerstvých mořských plodůNákup u prodejce, který dodržuje pravidla správného zacházení s mořskými plody, zajišťuje, že nakoupené zboží je bezpečné a jeho kvalita vysoká. Kupujte jen ryby, které jsou chlazené nebo prodávané na silné vrstvě ledu, který netaje, a zboží je pokud možno zakryto. Ryba má vonět čerstvě a jemně, ne zapách ...

Země živitelka 2025: ČZU představuje trendy udržitelné budoucnosti aneb Zadržme vodu tam, kde naprší!

https://bezpecnostpotravin.cz/zeme-zivitelka-2025-czu-predstavuje-trendy-udrzitelne-budoucnosti-aneb-zadrzme-vodu-tam-kde-naprsi/ Vydáno: 13. 8. 2025 Autor: ČZU https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/ZZ_2025-300x135.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/08/ZZ_2025-768x346.jpg 768w" alt="" width="909" height="410" class="wp-image-85923" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Mezinárodní agrosalon Země živitelka promění ve dnech 21.–26. srpna 2025 jihočeskou metropoli v hlavní město zemědělského sektoru se vším, co si lze představit. Tradice stará 51 let přináší každým rokem nové impulzy odborníkům i laické veřejnosti. Stálé místo zde má Česká zemědělská univerzita v Praze, která i tentokrát nabídne řadu novinek v duchu podtitulu agrosalonu Nová éra. Mimo jiné unikátní interaktivní model simulující možnosti adaptace na klimatickou změnu v městských sídlech. Veletrh Země živitelka je prvním místem, kde bude model modrozelené infrastruktury představen. Vidět ho můžete od čtvrtka 21. do neděle 24. srpna v e ...