Nové potravinářské předpisy EU – červenec 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/nove-potravinarske-predpisy-eu-cervenec-2024/ Vydáno: 19. 8. 2024 Autor: Odbor bezpečnosti potravin, Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/EU-Law_EK-300x143.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/EU-Law_EK-768x367.jpg 768w" alt="" width="913" height="436" class="wp-image-40868" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Přehled nových předpisů z Úředního věstníku EU, souvisejících s potravinami. Průběžně jsou sledovány a vybírány citace předpisů souvisejících s potravinami a jsou věcně zařazovány do kapitol 0 – 16 pro horizontální předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin a do kapitol 17 – 28 pro komoditní předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin. Veškerá nařízení (a také rozhodnutí určená ČR) jsou od přistoupení ČR k EU přímo platnou součástí české legislativy, zatímco směrnice jsou typem předpisů, které musí být do české legislativy ve stanoveném časovém limitu zapracovány. Rozhodnutí se vztahují k úzké problematice nebo jen k u ...

Navštivte expozici VÚRV na výstavě „Země živitelka“, České Budějovice, 22.–27. 8. 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/navstivte-expozici-vurv-na-vystave-zeme-zivitelka-ceske-budejovice-22-27-8-2024/ Vydáno: 19. 8. 2024 Autor: VÚRV https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/ZZ_2024_lista-300x141.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/ZZ_2024_lista-768x360.jpg 768w" alt="" width="778" height="365" class="wp-image-70549" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Zveme zemědělskou veřejnost i ostatní návštěvníky výstavy, kteří se zajímají o pěstování plodin do expozice Výzkumného ústavu rostlinné výroby, v.v.i. v Pavilonu T1. Pracovníci VÚRV, v.v.i. budou prezentovat nejnovější výsledky výzkumu v oblasti genetiky a šlechtění, systémů pěstování plodin, ochrany rostlin, ekologického zemědělství, precizního zemědělství, výživy rostlin, vlivu zemědělství na diverzitu fauny a flory, včetně problematiky invazních organizmů. Po celou dobu konání výstavy bude naše poradenské centrum poskytovat praktické poradenství i informace o výsledcích výzkumu: čtvrtek–pátek: Ing. Jiří Hermuth, doc. Ing. Roman Pavela, Ph.D., Ing. Pavel Růžek, CSc., In ...

Letní kontroly stánků s občerstvením v Praze

https://bezpecnostpotravin.cz/letni-kontroly-stanku-s-obcerstvenim-v-praze/ Vydáno: 19. 8. 2024 Autor: HSHMP https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/kontroly_venkovnich-stanku_lista-300x134.jpg 300w" alt="" width="682" height="305" class="wp-image-70619" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: HSHMP Hygienická hlavního města Prahy (dále jen „HSHMP“) se v letních měsících zaměřila v rámci své preventivně – kontrolní činnosti na kvalitu a úroveň poskytovaných stravovacích služeb ze strany provozovatelů stánků především v oblasti koupališť, ale také turistických a odpočinkových míst, cyklostezek a na výletních lodích. Při kontrolách se hygienici zaměřovali na plnění povinností provozovatele stravovací služby daných příslušnými právními předpisy – zejména na: dodržování správné hygienické praxe při přípravě a výdeji pokrmů a nápojů skladovacích podmínek potravin a dodržení data použitelnosti dodržování zvláštních požadavků na prostory pro manipulaci s potravinami dodržování zásad provozní a osobní hygieny způsob zajištění pitné vody ...