Ověření bezpečnosti zmrzlin 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/overeni-bezpecnosti-zmrzlin-2024/ Vydáno: 20. 8. 2024 Autor: HSHMP https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/zmrzliny_2-300x174.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/zmrzliny_2-768x447.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/zmrzliny_2.jpg 1274w" alt="" width="1024" height="596" class="wp-image-70661" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto č. 2 – nabídka zmrzliny (HSHMP) Na základě regionálního úkolu „Ověření bezpečnosti zmrzlin“ byl proveden v období od května do července 2024 cílený státní zdravotní dozor v provozovnách stravovacích služeb s cílem ověření úrovně zajištění zdravotní nezávadnosti zmrzlin s důrazem na jejich bezpečnost z hlediska přítomnosti vybraných mikroorganismů schopných vyvolat onemocnění. Ve vybraných případech byl ověřeno, v případě deklarace bezlepkové zmrzliny, zda tato zmrzlina obsahuje či neobsahuje alergen lepek. Na území hlavního města Prahy bylo provedeno celkem 20 kontrol se zaměřením na zajištění sledovatelnosti, do ...

Zelená zpráva 2023: Loňský rok byl příznivý pro živočišnou výrobu a agrární zahraniční obchod, méně už pro rostlinnou výrobu

https://bezpecnostpotravin.cz/zelena-zprava-2023-lonsky-rok-byl-priznivy-pro-zivocisnou-vyrobu-a-agrarni-zahranicni-obchod-mene-uz-pro-rostlinnou-vyrobu/ Vydáno: 20. 8. 2024 Autor: Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/Krava_mlecna_orez-300x167.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/Krava_mlecna_orez-768x428.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/Krava_mlecna_orez-1536x857.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/Krava_mlecna_orez-2048x1142.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="571" class="wp-image-53736" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva — V loňském roce vzrostly průměrné ceny zemědělských výrobců u živočišných komodit a obrat českého zahraničního obchodu stoupl o více než 9 %. Kvůli snížení ceny obilovin a olejnin poklesly ceny rostlinných výrobků. České a evropské zemědělství stále ovlivňují dozvuky energetické krize. Vyplývá to z právě zveřejněné Zprávy o stavu zemědělství ČR za rok 2023 (Zelená zpráva). Podle předbě ...

Hlášení v systému RASFF: 32. týden 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-32-tyden-2024/ Vydáno: 20. 8. 2024 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/RASFF_logo_velke_napis_orez-e1681482166460-300x112.jpg 300w" alt="" width="550" height="206" class="wp-image-38693" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 32. týdnu 2024: 5. 8. – 11. 8. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení.V níže uvedené tabulce jsou hlášení typu varování. Ostatní typy ...