https://www.bezpecnostpotravin.cz/voditko-pro-vyrobce-a-prodejce-potravin-vyrabenych-v-domacnosti-a-prodavanych-z-domu.aspx Vodítka Státní zemědělské a potravinářské inspekce Státní zemědělská a potravinářská inspekce (dále jen „SZPI“) poskytuje "širší veřejnosti" stručný přístup ke kontrole výrobců a prodejců potravin vyráběných v domácnosti a prodávaných tzv. z domu. SZPI zároveň poskytuje vodítko k otázce, jak posuzovat poskytování potravin v rámci obecních, kulturních, sportovních a dobročinných akcí a jiných setkání malého rozsahu z pohledu aplikace požadavků potravinového práva, zejména z pohledu nařízení (ES) č. 852/2004, o hygieně potravin a souvisejících povinností. 1. ÚVOD Hlavním pravidlem evropského potravinového práva je, že dopadá na všechny osoby, které vykonávají činnost související s jakoukoliv fází výroby, zpracování a distribuce potravin (tzv. potravinářské podniky). Výjimku představuje domácí příprava potravin a další manipulace s potravinami pro soukromou domácí potřebu, na které se evropské potravinové právo naopak nevztahuje vůbec. V případě striktně daných hygienických požadavků na potravinářské prostory a v případě požadavků na informace poskytova ...
https://www.bezpecnostpotravin.cz/filipinsti-vedci-vyviji-odrudy-lilku-odolne-vuci-hmyzim-skudcum.aspx Informace organizace BIOTRIN Vědci z University of the Philippines Los Baños (UPLB) pod vedením Dr. Lourdes D. Taylo použili inovativní technologie k vývoji vylepšených odrůd lilku. Tyto odrůdy jsou odolné vůči hmyzím škůdcům, jako jsou housenky zavíječe a křísci. K urychlení tohoto vývoje využívá multidisciplinární vědecký tým funkční genomiky, fenotypové platformy s využitím informačních technologií, technologií molekulárních markerů a nových šlechtitelských technik. Dr. Taylo oznámil, že projekt s cílem nalézt přirozené obranné mechanismy divokého lilku vůči housenkám zavíječe a křískům je téměř dokončen. Výzkumnému týmu se podařilo získat a osekvenovat 10 genů a 10 promotorů ze dvou druhů lilku, Solanum melongena a S. aethiopicum. Tým také identifikoval dva nové obranné geny proti herbivornímu hmyzu a genotypoval dalších 60 přírůstků zárodečné plazmy lilku s šesti markery opakování jednoduché sekvence (angl. single sequence repeats, SSR). Kromě toho vědci provedli terénní hodnocení, aby morfologicky vyhodnotili odolnost 30 rostlin ...
Organická hmota v půdě je pro pěstování plodin zásadní, a proto PODPORUJEME aktivity, které se věnují podpoře půdního zdraví. Jednou z nich je workshop „Budoucnost organické hmoty pro půdy v České republice,“ kterému jsme udělili záštitu.
Akci pořádá ZERA - Zemědělská a ekologická regionální agentura, a svým odborným pohledem z naší strany ji obohatí kolegyně Michaela Smatanová, která se se svým týmem věnuje dlouhodobě hodnocení organické hmoty v půdách ČR. Přijměte naše pozvání na workshop, který se koná ve dnech
10. – 11. listopadu.
WORKSHOP 22 | ZERA, a.s. - zemědělská ekologická regionální agentura (zeraagency.eu)
(PDF, 206 KB)