Klasa slaví 20 let těch nejkvalitnějších surovin

https://bezpecnostpotravin.cz/klasa-slavi-20-let-tech-nejkvalitnejsich-surovin/ Vydáno: 13. 12. 2023 Autor: Akademie kvality https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/klasa_vanoce_orez-300x103.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/klasa_vanoce_orez-768x262.jpg 768w" alt="" width="790" height="270" class="wp-image-49549" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Letos s Klasou slavíme významný milník – 20 let na trhu! Řadu let je s námi i panáček Klasáček, ambasador kvality, který vás provází kvalitou různých potravin a přibližuje všem, proč je parametr kvality tak důležitý. A protože důvodů slavit je mnoho, připravili jsme si pro vás speciální sérii cukrářských receptů, které spojují ty nejkvalitnějších suroviny s tou pravou atmosférou blížících se Vánoc. Všechny recepty v této sérii jsou výsledkem spolupráce s paní Andrle, majitelkou malého, ale legendárního pražského perníkářství „Perníčkův sen“, které je také držitelem prestižní značky Klasa. Značka KLASA podporuje tuzemské výrobce a slouží k lepší identifikaci kvalitních potravinářských p ...

Šetření ohniska způsobeného bakterií Listeria monocytogenes spojeného s rybími produkty

https://bezpecnostpotravin.cz/setreni-ohniska-zpusobeneho-bakterii-listeria-monocytogenes-spojeneho-s-rybimi-produkty/ Vydáno: 13. 12. 2023 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/Listeria_EFSA_orez-300x161.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/Listeria_EFSA_orez-768x412.jpg 768w" alt="" width="787" height="422" class="wp-image-49535" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Dne 13. prosince 2023 zveřejnil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s Evropským střediskem pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) společné rychlé hodnocení hlášených případů onemocnění způsobených bakterií Listeria monocytogenes původem z rybích produktů (Prolonged multi-country cluster of Listeria monocytogenes ST155 infections linked to ready to eat fish products). Hodnocení je doprovázeno stručnou zprávou s názvem „Propuknutí ohniska Listeria monocytogenes ve více zemích spojené s rybími produkty“, která je k dispozici v angličtině, francouzštině, němčině, italštině a španělštině. V& ...

Advent v Národním zemědělském muzeu Praha

https://bezpecnostpotravin.cz/advent-v-narodnim-zemedelskem-muzeu-praha/ Vydáno: 13. 12. 2023 Autor: Národní zemědělské muzeum https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/advent-v-NZM_orez-300x138.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/12/advent-v-NZM_orez-768x354.jpg 768w" alt="" width="866" height="399" class="wp-image-49518" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: NZM Kdo chce zažít kouzlo adventní atmosféry, ať zamíří do Národního zemědělského muzea v Praze na Letné. V sobotu 16. prosince se zde koná Advent v muzeu. Návštěvníci se mohou těšit na tradiční vánoční dílny, zpívání koled i lití olova. Vyrábět se budou zvířátka ze skla, string artové i papírové vánoční hvězdy, balzámy na rty či voňavá mýdla. K vyzkoušení bude i výroba panenek z kukuřičného šustí, vánočních ozdob ze slámy i včelího vosku, vinutých svíček, zvířátek z lipového dřeva, figurek ze šišek, květinových ozdob na stromeček nebo koupelových solí s bylinkami. Chybět nebude ani tradiční zdobení perníčků a pouštění lodiček na střeše muzea. Výrob ...