Aspartam: hodnocení nebezpečnosti rizika – JECFA potvrdila přijatelnou denní dávku 40 mg/kg na tělesnou hmotnost

  https://bezpecnostpotravin.cz/aspartam-hodnoceni-nebezpecnosti-rizika-jecfa-potvrdila-prijatelnou-denni-davku-40-mg-kg-na-telesnou-hmotnost/ Vydáno: 21. 7. 2023 Autor: SZÚ   Foto: Shutterstock     Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC), Světová zdravotnická organizace (WHO), Společný výbor odborníků pro potravinářské přídatné látky (JECFA) a Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) 14.7.2023 zveřejnily hodnocení vlivu necukerného sladidla aspartamu na zdraví. S odvoláním na „omezené důkazy“ o karcinogenitě u lidí klasifikovala IARC aspartam jako pravděpodobně karcinogenní pro člověka (skupina 2B IARC) a JECFA potvrdila přijatelný denní příjem 40 mg/kg tělesné hmotnosti. Aspartam je umělé (chemické) sladidlo, které se od 80. let 20. století hojně používá v různých potravinách a nápojích, včetně dietních nápojů, žvýkaček, želatiny, zmrzliny, mléčných výrobků, jako jsou jogurty, snídaňové cereálie, zubní pasty, a léků, jako jsou kapky proti kašli a žvýkací vitaminy. IARC klasifikovala aspartam jako pravděpodobně karcinogenní pro člověka (skupina 2B) na základě omezených důkazů o rakovině u lidí (konkrétně o hepatocelulárním karcinomu, co ...

Česká republika opět získala status země bez výskytu ptačí chřipky

  https://bezpecnostpotravin.cz/ceska-republika-opet-ziskala-status-zeme-bez-vyskytu-ptaci-chripky/ Vydáno: 21. 7. 2023 Autor: SVS       Světová organizace pro zdraví zvířat (WOAH – World Organisation for Animal Health) oficiálně zveřejnila na svém webu informaci, že Česká republika je od 11. července 2023 prostá ptačí chřipky u drůbeže. Získání statusu představuje podstatný krok pro uvolnění obchodu s drůbeží a drůbežími produkty se třetími zeměmi (státy mimo EU). Zveřejněním na webu WOAH se stává status oficiální. Zveřejněním článku je informace oficiálně přístupná všem 183 členským zemím WOAH. Státní veterinární správa (SVS) v následujícím období kompetentním autoritám všech zemí zašle oficiální dopisy s uvedenou informací. Jedná se o státy, které letos v souvislosti s výskytem ptačí chřipky omezily dovoz drůbeže a drůbežích produktů z ČR. „Věříme, že země mimo Evropskou unii na získání statusu pro ČR pozitivně zareagují a v krátké době dojde k uvolňování obchodu s drůbeží a drůbežími produkty,“ uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk ...

Koridory solidarity musí být efektivní. Ministr zemědělství Marek Výborný jednal se svým polským protějškem v Katovicích

  https://bezpecnostpotravin.cz/koridory-solidarity-musi-byt-efektivni-ministr-zemedelstvi-marek-vyborny-jednal-se-svym-polskym-protejskem-v-katovicich/ Vydáno: 21. 7. 2023 Autor: Ministerstvo zemědělství   Foto: Shutterstock     Tisková zpráva – O koridorech solidarity pro ukrajinské obilí, současné situaci na unijním trhu, rostoucím dovozu z Ukrajiny i o plánech španělského předsednictví EU dnes v Katovicích jednal ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) s ministrem zemědělství a rozvoje venkova Polské republiky Robertem Telusem. Česko-polské mezivládní konzultace jsou důležitou součástí spolupráce se sousedními zeměmi. „S polským kolegou jsme jednali především o vývozu obilí z Ukrajiny. Je důležité, aby koridory solidarity, přes které se zemědělské komodity vyváží, fungovaly v celé Evropské unii efektivně a ochránily tak naše zemědělce a potravináře. Pokud se nepodaří znovu otevřít černomořské přístavy pro vývoz obilí loděmi, budou mít koridory ještě zásadnější roli. Česká republika je v obilí plně soběstačná, na obilí z Ukrajiny je však závislá řada zemí třetího světa a je zásadní, aby se nám podařilo dopravit obiloviny z Ukr ...