Program semináře Vesmírné biotechnologie

  https://bezpecnostpotravin.cz/program-seminare-vesmirne-biotechnologie/   Vydáno: 28. 8. 2023 Autor: BIOTRIN     Zveme Vás na seminář Vesmírné biotechnologie, který se bude konat ve čtvrtek 14. září 2023 na VŠCHT v Praze. Cílem semináře je seznámit účastníky s potenciálem vesmírných biotechnologií pro šlechtění rostlin a shrnout současné poznání v této oblasti. Na semináři budou předneseny čtyři prezentace v podání doc. RNDr. Eduarda Kejnovského, CSc., prof. RNDr. Zdeňka Opatrného, CSc., Mgr. Ivana Kulicha, Ph.D. a Dr. Chrise Dardicka.  Seminář bude možno sledovat i online prostřednictvím platformy Zoom pomocí odkazu https://us06web.zoom.us/j/81705660288. Konference proběhne v češtině a angličtině. Je zajištěno simultánní tlumočení pro prezenční i online účast. Vstup na seminář je zdarma, z důvodu omezené kapacity sálu je preferována registrace prostřednictvím emailu info@biotrin.cz do 10. září 2023. Seminář je pořádán s podporou CropLife Europe, Potravinářské komory ČR a Velvyslanectví USA v ČR. Program v češtině i angličtině ke stažení níže: Program semináře ...

Ministr zemědělství Marek Výborný v Českých Budějovicích oslavil se zemědělci Národní dožínky a poděkoval za sklizeň

https://bezpecnostpotravin.cz/ministr-zemedelstvi-marek-vyborny-v-ceskych-budejovicich-oslavil-se-zemedelci-narodni-dozinky-a-podekoval-za-sklizen/  Vydáno: 28. 8. 2023 Autor: Ministerstvo zemědělství   Foto: MZe Tisková zpráva, 26. 8. 2023 – Výsledky celoroční práce na tradičních Národních dožínkách oslavil se zemědělci také ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Tato slavnost se každoročně koná v rámci výstavy Země živitelka v Českých Budějovicích. Vlivem počasí je sice v různých částech České republiky kvalita úrody proměnlivá, objem sklizně je ale ještě o něco vyšší než v rekordním loňském roce. „Sklizeň obilovin a řepky u nás letos začala zhruba ve stejném období jako loni. Na začátku však byla v porovnání s předchozími ročníky o něco pomalejší. Kvůli silným dešťům v první polovině srpna sklizeň ještě více zpomalila a předpokládalo se, že se protáhne až do začátku září. Ale vzhledem k tropickým teplotám v druhé polovině tohoto měsíce nabraly žně velmi vysoké tempo a jsou téměř u konce. Průběh počasí opět ukázal, jak hodně je na něm zemědělství závislé. O to víc je potřeba si vážit náročné a poctivé práce zemědělců, za kterou jim děkuji,“ řekl m ...

Projekt „Kontaminace ryb z volných vod“

https://bezpecnostpotravin.cz/projekt-kontaminace-ryb-z-volnych-vod/ Vydáno: 25. 8. 2023 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe     Ve spolupráci Ministerstva zemědělství (Odbor bezpečnosti potravin) a Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích (Fakulta rybářství a ochrany vod, Jihočeské výzkumné centrum akvakultury a biodiverzity hydrocenóz) proběhl v letech 2019 – 2021 projekt, jehož cílem bylo posoudit zatížení nejčastěji lovených a konzumovaných druhů ryb vyskytujících se ve významných rybářských revírech ČR z hlediska obsahu významných cizorodých (kontaminujících) látek v jejich mase. Výsledky studie byly porovnány také s výstupy podobného projektu, který proběhl v letech 2006 – 2010. Chov a lov ryb má v České republice dlouholetou tradici. Konzumace mořských a sladkovodních ryb je pro člověka důležitá, protože obsahují omega-3 nenasycené mastné kyseliny, které jsou pro člověka nezbytné, jelikož jeho organizmus si je nedokáže sám vyrobit. Dále ryby obsahují řadu dalších, pro člověka významných, živin (např. kvalitní bílkoviny nebo důležité vitamíny). Vyvážená strava s obsahem ryb se podílí na prevenci onemocnění srdce a ...