Výživové tipy

https://bezpecnostpotravin.cz/vyzivove-tipy/ Vydáno: 15. 3. 2024 Autor: NZIP Jak to udělat, aby můj jídelníček byl zdravější? Kromě pestrosti a vyváženosti jsou nejdůležitějšími faktory obsah a kvalita tuků a vhodný výběr sacharidů. Poradíme vám, jak vhodně kombinovat jednotlivé živiny a jak vhodně snížit množství přijímaného tuku, cukrů a soli. Kombinování bílkovin Při stravování je ideální kombinovat bílkoviny z různých zdrojů. Proteiny různého původu se totiž liší v zastoupení aminokyselin, z nichž jsou vytvořené, a kombinování tak zajistí, abyste neměli žádné z aminokyselin nedostatek. Je potřeba také brát v úvahu, že příjem živočišných bílkovin (maso, sýry, vejce) s sebou často nese i velké množství tuku. Dávejte proto přednost masným a mléčným výrobkům s nižším obsahem tuku. Lidé se zvýšenou hladinou kyseliny močové v krvi (např. při dně) by měli dávat pozor také na obsah purinů v potravě.  Vhodnými kombinacemi bílkovin jsou například: obiloviny s luštěninami (např. celozrnný chléb a hrachová polévka, čočka s rýží), obiloviny s mléčnými výrobky (např. těstovino ...

Test quinoy 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/test-quinoy-2024/ Vydáno: 14. 3. 2024 Autor: dTest https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/03/pixabay-quinoa_orez-300x132.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/03/pixabay-quinoa_orez-768x338.jpg 768w" alt="" width="945" height="416" class="wp-image-52259" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: pixabay Vedle běžných potravin se snažíme zabývat i moderními trendy a jednomu z nich patří i následující řádky. Z aktuální nabídky „superpotravin“ jsme si vybrali quinou. Ačkoliv jde o jednu z nejstarších plodin světa, Evropa ji objevila teprve nedávno. Připisuje se jí řada výhod, především však vysoký obsah bílkovin a vlákniny. Nezávislá laboratoř pro nás ověřila, zda je to pravda. Jste fanoušky quinoy, nebo jste o této superpotravině slyšeli teprve nedávno? Ať tak, či onak, mohl by vás zajímat náš test quinoy. Dali jsme si za cíl ověřit, zda quinoa opravdu nabízí to, co si od ní spotřebitelé především slibují: vysoký obsah bílkovin a vlákniny. Různé druhy pro různé preference Na trhu existuje mnoho různých druhů qu ...

Čaj jako ozdravný rituál i hříčka náhody + přehled druhů

https://bezpecnostpotravin.cz/caj-jako-ozdravny-ritual-i-hricka-nahody-prehled-druhu/ Vydáno: 14. 3. 2024 Autor: CZ TEST https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/03/shutterstock_caj-orez-300x152.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/03/shutterstock_caj-orez-768x388.jpg 768w" alt="" width="943" height="477" class="wp-image-52255" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Jaký je neoblíbenější nápoj světa, pokud pomineme vodu? Není to káva, ale čaj. Černý, zelený, sypaný nebo v pytlíčcích – čaj má mnoho podob a tu svou oblíbenou si vybere asi každý. Pokud v jednotlivých druzích tak trochu tápete anebo si nejste jisti, jak si čaj vychutnat naplno, přinášíme vám několik rad a tipů. To, že čaj lidstvo zná už tisíce let, asi nikoho nepřekvapí. Podle oblíbené legendy – jak jinak než z Číny – vznikl ale první šálek čaje vlastně náhodou. Sluha měl nalévat císaři horkou vodu, když tu do ní spadl lístek ze stromu, pod kterým seděl. Císař, který měl zálibu v bylinkách, se rozhodl nový nápoj ochutnat. A tak byl před třemi tisíci let ...