Další záchyt nezdaněného alkoholu z Balkánu

https://bezpecnostpotravin.cz/dalsi-zachyt-nezdaneneho-alkoholu-z-balkanu/ Vydáno: 14. 2. 2025 Autor: Celní správa ČR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/02/Celni-sprava_14.2.25-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/02/Celni-sprava_14.2.25-768x460.jpg 768w" alt="" width="870" height="521" class="wp-image-76339" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Celní správa ČR Tisková zpráva Celní správy ČR – Přes 600 litrů vína a 118 litrů lihovin zajistili celníci z Vysočiny při noční kontrole moldavského autobusu na dálnici D1. Moldavský autobus s přípojným chladícím vozidlem si vytipovala hlídka mobilního dohledu ke kontrole dvě hodiny před čtvrteční půlnocí a nasměrovala ho do nedalekého areálu Celního úřadu pro Kraj Vysočina ve Stříteži u Jihlavy, kde proběhla kontrola zaměřená na pátrání po zboží uniklém celnímu dohledu. V autobusu jedoucím do Francie se nacházeli tři řidiči a 19 cestujících, aktuální řidič hlídce sdělil, že veze potraviny. Při kontrole vnitřních prostor autobu ...

BfR: Brucella v potravinách – identifikace zdrojů infekce a jejich prevence

https://bezpecnostpotravin.cz/bfr-brucella-v-potravinach-identifikace-zdroju-infekce-a-jejich-prevence/ Vydáno: 14. 2. 2025 Autor: BfR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/mleko_syr-300x200.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/mleko_syr-768x512.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/mleko_syr-1536x1024.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/mleko_syr-2048x1365.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="683" class="wp-image-41196" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Brucelózy patří celosvětově mezi nejčastější bakteriální onemocnění, která se mohou přenášet ze zvířat na člověka. Nejdůležitější cestou přenosu je konzumace syrového mléka nebo sýrů vyrobených ze syrového mléka nebo, méně často, konzumace syrového masa. Ve střední a severní Evropě byla brucelóza u užitkových zvířat úspěšně tlumena a nyní se vyskytuje jen zřídka. V důsledku toho se v těchto zemích již téměř žádný člověk tímto typem infekce nenakazí.V Německu jsou populace skotu, ovcí a k ...

TZ SOCR ČR a NielsenIQ: Retail v roce 2025: čeští spotřebitelé hledají kvalitu, obchody zrychlují inovace

https://bezpecnostpotravin.cz/tz-socr-cr-a-nielseniq-retail-v-roce-2025-cesti-spotrebitele-hledaji-kvalitu-obchody-zrychluji-inovace/ Vydáno: 14. 2. 2025 Autor: SOCR ČR, NielsenIQ https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/nakupovani_s-vozikem_orez-300x177.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/nakupovani_s-vozikem_orez-768x452.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/nakupovani_s-vozikem_orez-1536x904.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/nakupovani_s-vozikem_orez-2048x1206.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="603" class="wp-image-39395" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva – Krize skončila a zákazníci se vrací ke kvalitě, i když si stále dávají pozor na ceny, zejména u komodit. Rychle roste podíl privátních značek, naopak podíl slevových akcí minulý rok stagnoval. Letošní rok bude v obchodě rokem inovací, největšími riziky jsou snaha dodavatelů o zdražování a nedostatek zaměstnanců. Toto jsou hlav ...