Mražená žabí stehýnka z Vietnamu obsahovala salmonely

https://bezpecnostpotravin.cz/mrazena-zabi-stehynka-z-vietnamu-obsahovala-salmonely/ Vydáno: 7. 11. 2025 Autor: SVS Foto: SVS Státní veterinární správa (SVS) informuje spotřebitele, že se v Česku prodávala mražená žabí stehýnka původem z Vietnamu, v nichž byl zjištěn obsah salmonel. SVS informace o přítomnosti produktu na tuzemském trhu obdržela prostřednictvím systému rychlého varování RASFF od německých dozorových orgánů. Většina ze zhruba tří tun dovezeného produktu se již zřejmě prodala. Spotřebitelům, kteří mají výrobek doma, doporučujeme, aby jej nekonzumovali a vrátili jej v místě nákupu. Přítomnost salmonel byla zjištěna ve vzorku odebraném v Hamburku, tedy v místě, kde zásilka vstupovala na území Evropské unie. Celkem byly do ČR dovezeny zhruba tři tuny výrobku. Ve skladu obchodníka, firmy Julia Alex s. r. o., se podařilo zadržet 450 kilogramů žabích stehýnek, zbytek byl odebrán tímto obchodníkem před potvrzením výskytu salmonel v produktu. Výrobek se dle všeho prodával především mezi vietnamskou komunitou mimo jiné prostřednictvím prodejny v areálu SAPA a internetového obchodu. Identifikace výrobku:Náz ...

ANSES: Rozšíření monitorování per- a polyfluoralkylovaných látek (PFAS)

https://bezpecnostpotravin.cz/anses-rozsireni-monitorovani-per-a-polyfluoralkylovanych-latek-pfas/ Vydáno: 7. 11. 2025 Autor: ANSES https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/04/chemicke-latky_orez-300x171.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/04/chemicke-latky_orez-768x439.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/04/chemicke-latky_orez-1536x877.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/04/chemicke-latky_orez-2048x1170.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="585" class="wp-image-39860" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Ilustrační foto: Shutterstock Omezení používání per- a polyfluoralkylovaných látek (PFAS) je prioritou, aby se omezilo jejich uvolňování do životního prostředí a z toho vyplývající znečištění. Při zacházení s tak rozsáhlou a heterogenní třídou látek je pro optimalizaci monitorovacích systémů nezbytné identifikovat ty, které vyvolávají největší obavy. Francouzský Úřad pro potraviny, životní prostředí, veřejné zdraví a bezpečnost (ANSES) poprvé shromáždil a analyz ...

Podzimní Sbírka potravin: již zítra 8. listopadu

https://bezpecnostpotravin.cz/podzimni-sbirka-potravin-jiz-zitra-8-listopadu/ Vydáno: 7. 11. 2025 Autor: Česká federace potravinových bank https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/11/Sbirka-potravin_2025_lista-300x128.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/11/Sbirka-potravin_2025_lista-768x327.jpg 768w" alt="" width="810" height="345" class="wp-image-87739" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Sbírka potravin je dnem solidarity, při kterém může každý pomoci tím nejjednodušším způsobem, darem trvanlivých potravin a drogerie. Je organizována ve všech krajích potravinovými bankami a Českou federací potravinových bank ve spolupráci se Svazem obchodu a cestovního ruchu a Asociací společenské odpovědnosti, se sociálními partnery Charita Česká republika, Armáda spásy, NADĚJE, Člověk v tísni, Diakonie českobratrské církve evangelické a Slezská diakonie a obchodními řetězci Albert, Billa, COOP, dm drogerie markt, Globus, Kaufland, Lidl, MAKRO, Penny Market, Tesco, Teta drogerie, Rohlik.cz a Košík.cz ...