Prvenství v Evropské unii: Olomoučtí vědci testují geneticky editovaný ječmen přímo na poli

https://bezpecnostpotravin.cz/prvenstvi-v-evropske-unii-olomoucti-vedci-testuji-geneticky-editovany-jecmen-primo-na-poli/ Vydáno: 20. 10. 2025 Autor: BIOTRIN https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/jecmen_vice-klasu_orez-300x131.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/jecmen_vice-klasu_orez-768x335.jpg 768w" alt="" width="933" height="407" class="wp-image-83572" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Vědci z Olomouce dosáhli významného milníku v evropském zemědělském výzkumu, když zahájili čtyřletý polní pokus s jarním ječmenem, jehož vlastnosti byly cíleně upraveny pomocí moderní metody editace genomu CRISPR/Cas9. Mimo EU proběhly polní testy CRISPR ječmene už dříve (Švýcarsko 2024) a ve Velké Británii šly do polních pokusů podobné CRISPR plodiny (např. pšenice). Tento experiment, jako vůbec první v Evropské unii prováděný v reálných polních podmínkách, má za cíl otestovat chování a potenciál nově připravené linie ječmene. Na vývoji a testování nové linie jarního ječmene pracovali o ...

SVS stahuje z trhu tlačenku od jihočeského výrobce kvůli obsahu listerií

https://bezpecnostpotravin.cz/svs-stahuje-z-trhu-tlacenku-od-jihoceskeho-vyrobce-kvuli-obsahu-listerii/ Vydáno: 17. 10. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/10/tlacenka_SVS_orez-300x194.jpg 300w" alt="" width="581" height="375" class="wp-image-87360" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 840px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SVS Tisková zpráva – Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu šarži tlačenky z pečeného masa od výrobce Uzenářství Vávra s.r.o. Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu (SVÚ) Jihlava zjistilo ve výrobku přítomnost patogenních bakterií Listeria monocytogenes. Ve  dvou prodejnách výrobce v Českých Budějovicích a v jedné v Kutné Hoře se celkem prodalo 53 kg. Spotřebitelům, kteří mají výrobek doma, doporučujeme, aby jej nekonzumovali a vrátili v místě nákupu. Identifikace výrobku:Název: Tlačenka z pečeného masaVýrobce: Uzenářství Vávra, s.r.o., České BudějoviceDatum výroby: 29.09.2025Množství: 92&nbs ...

Soutěž OBAL ROKU 2025 vyhlásila vítěze! Češi ukazují, že obal může být chytrý, krásný i udržitelný

https://bezpecnostpotravin.cz/soutez-obal-roku-2025-vyhlasila-viteze-cesi-ukazuji-ze-obal-muze-byt-chytry-krasny-i-udrzitelny/ Vydáno: 17. 10. 2025 Autor: Ministerstvo životního prostředí https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/10/obal-roku_2025_lista-300x111.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/10/obal-roku_2025_lista-768x284.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/10/obal-roku_2025_lista.jpg 1026w" alt="" width="1024" height="379" class="wp-image-87354" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Tisková zpráva – Na slavnostním galavečeru byli vyhlášeni vítězové prestižní soutěže OBAL ROKU 2025, kterou pořádá Obalový institut SYBA. Letošní ročník potvrdil, že český a slovenský obalový průmysl je plný talentu, technických inovací a odvahy posouvat hranice udržitelnosti. O vítězích rozhodovala dvanáctičlenná porota složená z odborníků napříč celým obalovým řetězcem – od designérů přes výrobce až po recyklační experty – která dohromady představuje více než 260 let zkušeností. „So ...