Na Zahradnické fakultě odhalují bakteriální infekci rostlin již v osivu

https://bezpecnostpotravin.cz/na-zahradnicke-fakulte-odhaluji-bakterialni-infekci-rostlin-jiz-v-osivu/ Vydáno: 16. 10. 2025 Autor: MENDELU https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/10/MENDELU_vyzkum_v-osivu-300x157.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/10/MENDELU_vyzkum_v-osivu-768x403.jpg 768w" alt="" width="902" height="473" class="wp-image-87317" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: MENDELU Vědecký tým ze Zahradnické fakulty se věnuje analýze osiva různých plodin. Díky laboratorním metodám je schopen určit nejen, jestli jsou bakterie v osivu přítomné, ale dokonce i v jakém množství. Součástí výzkumu vědců a vědkyň je i vývoj přípravků na ochranu rostlin, většinou na bázi nanomateriálů nebo fenolických látek, které díky svým specifickým vlastnostem působí efektivně, a přitom s menší zátěží na životní prostředí v porovnání s konvenčními prostředky. Na výzkumu vědecký tým spolupracuje s firmou MoravoSeed a Ústavem chemie a biochemie Agronomické fakulty. Nejčastěji testují vědci a vědkyně osivo na pří ...

ADaM 2025: Alkohol a nikotin dětem? Kontroly ukázaly, že se zákaz stále porušuje

https://bezpecnostpotravin.cz/adam-2025-alkohol-a-nikotin-detem-kontroly-ukazaly-ze-se-zakaz-stale-porusuje/ Vydáno: 16. 10. 2025 Autor: Celní správa ČR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/10/celni-sprava_navykove-latky3-orez-300x180.jpg 300w" alt="" width="605" height="363" class="wp-image-87310" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 840px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Celní správa ČR Tisková zpráva – V letních měsících proběhla na území celé České republiky celostátní kontrolní akce Alkohol, drogy a mládež 2025 (ADaM) zaměřená na dodržování zákazu prodeje a podávání alkoholu, tabákových a nikotinových výrobků osobám mladším 18 let. Akce navazuje na pravidelné kontroly od roku 2015 a probíhala od 15. června do 15. září. Do akce se zapojily Policie ČR, Česká obchodní inspekce, Celní správa, hygienické stanice a Odbor protidrogové politiky Úřadu vlády České republiky. Akce ADaM ukazuje, že část provozovatelů stále podceňuje zákonnou povinnost neprodávat alkohol a tabák dětem. Výsledky kontrol také potvrzují, že dost ...

Kontroly stravovacích zařízení na území hlavního města Prahy v září 2025

https://bezpecnostpotravin.cz/kontroly-stravovacich-zarizeni-na-uzemi-hlavniho-mesta-prahy-v-zari-2025/ Vydáno: 16. 10. 2025 Autor: HSHMP https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/10/HSHMP_logo_lista-300x90.jpg 300w" alt="" width="609" height="183" class="wp-image-72265" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen “HSHMP”), zaměstnanci odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání (HV a PBU), provedli v období od 1. 9. – 30. 9. 2025 celkem 109 kontrol v provozovnách stravovacích služeb (viz graf č. 1). Za zjištěné nedostatky došlo k uložení 19 finančních sankcí v celkové výši 121 000,- Kč. V 1 případě byl vyřešen nedostatek bagatelního charakteru domluvou.    Na základě podnětu se uskutečnily 3 kontroly, podněty se týkaly nedodržování zákona č. 65/2017 Sb., v provozovnách stravovacích služeb. Na zdravotní obtíže po požití pokrmu bylo provedeno 41 kontrol. V 17 případech se podnět na zdravotní obtíže ukázal jako oprávněný. V provozovnách ...